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요리물음표

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대하구이는 오븐에서 얼마나 구워야 할까요??

| 조회수 : 1,951 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-01-13 13:15:51
대하를 오븐에서 구우려고 하는데 온도와 시간을 알고 싶어요....
오븐에서 구울때도 소금을 밑에 두어야 하나요???
아뜨~ (etoille)

안녕하세요... 윤성엄마입니다 전 늦은나이에 결혼해서 이제 2살짜리 아기를 갖고 직장다니고 있는 주부랍니다 하지만 엉터리 주부에요 할줄아는게 별..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.1.13 1:34 PM

    음.. 온도와 시간은 다른분들께서 알려주시리라 믿구.. ^^
    제가 온도, 시간은 대충 대충 제맘대로거든요.. ^^ 저라면 200도로 예열하고.. 한 5-10분 사이에서 확인하구 먹겠어요. 새우는 색 변하면 거진 익은거거든요. 대하니까.. 겉이 쪼끔 바삭할때까지.

    *** 오븐 소금구이 하실때요!! 반.드.시. 소금을 미리 넣어서 예열하시고 뜨거운 소금위에 대하를 올리세요. 그래야 맛있어요.

  • 2. jasmine
    '04.1.13 1:35 PM

    브로일에서 10분, 오븐은 200도 10~20분(사이즈 따라 다름)
    소금 안깔아도 괜챦은데, 전 팬 위에 호일깔고 소금 깔아요.

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