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요리물음표

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튀김을 담을 때 어울리는 그릇은?

| 조회수 : 1,066 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-01-12 02:03:55
튀김담을 때 어떤 그릇 쓰세요?
매번 튀김류 할때마다 어떤 그릇을 써야 할지 난감해요.
예를 들어 새우튀김이나 군만두 등등.........
특히,손님상에 낼때 어떤 그릇을 쓰세요?
이쁘게 세팅하고 싶어용
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈
    '04.1.12 9:57 AM

    바구니가 이쁜게 있으면 좋구요...길가다가 비싸진 않고 크기가 적당하며 이쁘다 싶으면
    하나 둘 사다 두는 것도 괜찮더라구요.빵, 쌈야채도 담아 내기도 하구요.
    아님...접시위에 종이로 된 접시깔개(?)..이름을 뭐라하는지?..하얀색이면서 가장자리가
    레이스 같이 되어있는 거요.
    제과제빵재료상 가면 소량씩 포장해서 팝니다.
    그걸 몇장 준비해 두었다가 접시위에 깔고 튀김을 올리면 기름도 흡수하고 모양도 괜찮아요

  • 2. 나나
    '04.1.12 3:26 PM

    치즈님이 말씀하시는 레이스 같은 것은요,,
    '도일리' 라구 하는 거예요.
    요새는 레이스 모양,체크 무늬..다양하게 있어요..
    보통 가정집에서 폼 나게 담으시려면요,,
    넓은 접시에 당면을 하얗게 튀겨서 소복하거나 아니면 넓게 깔고 위에 튀김을 담아내도 되요.
    단점은 빨리 튀김을 먹어야지..기름진게 덜하다는 거죠..

  • 3. 블루스타
    '04.1.12 11:09 PM

    두분 감사합니다~ 잘 참고하겟습니다~그 도일리라는 건 어디서 팔아요?

  • 4. 치즈
    '04.1.13 12:30 AM

    제과제빵 재료상에요..^^

  • 5. 나나
    '04.1.13 2:08 AM

    인터넷으로는 케이크 플라자에 보면 '도일리' 팔아요..

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