82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맛간장 끓일때 사과와 레몬은 언제?

| 조회수 : 1,016 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-29 16:38:31

맛간장 끓일때 간장 설탕 청주 맛술를 호기롭게 한꺼번에 다 넣고 불을 켜고

레시피를 봤더만 아뿔싸 간장 설탕 먼저 끓이고 난 다음에 청주와 맛술을 넣고

다시 끓이라고 되어 있네요..쩝...

건 할수 없고..사과와 레몬을 일단 끓인 간장이 식은 다음에 넣어야 할지

바로 넣어야 할지 모르겠어서리...

지금 현재 진행형이거든요..일단 한번 끓어서 불끄고 사과자르고 있는중인데

언제 넣어야 할까여?
  
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.11.29 6:45 PM

    끓인간장에 넣는거예요.. 간장끓으면 불끄고요 바로 넣고
    뚜껑덮으시고 내일 건져내면되요..
    그리고 레몬과 사과는 껍질채 넣는거 아시죠?

  • 2. winter
    '03.11.30 7:41 PM

    아 글쿤요...
    레몬과 사과 껍질 싸악 벗겨서 넣었답니다..ㅎㅎ
    다음번에 만들땐 순서 제대로 지켜서 만들도록 하져..순서안지키고 껍질도 다 까서
    만든 맛간장도 ..ㅎㅎ 맛있어요..
    감사합니다..카페라떼님...^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
4021 숙주를 얼리면...? 1 샤샤 2003.11.30 3,705 1
4020 [re] --- 좋은쌀 추천 !! --- 조아라 2003.12.02 811 28
4019 쌀 어디서 사 드세요? 6 피망 2003.11.30 1,071 1
4018 딸과 함께 즐길 수 있는 요리... 2 버섯마녀 2003.11.29 1,035 3
4017 오늘 제빵기로 스폰지 케익 만들었는데요... 1 저녁바람 2003.11.29 3,725 5
4016 [re] 생강절임이라고 해야하나? 초코렛 2003.12.01 747 64
4015 생강절임이라고 해야하나? 1 초코렛 2003.11.29 1,060 15
4014 너무 매운 고춧가루 어쩌죠?? 3 여름나무 2003.11.29 1,427 3
4013 표고버섯기둥나물은 어떻게 하나요? 2 수정맘 2003.11.29 922 1
4012 토마토 스파게티-토마토홀 외에 또 무엇을..? 5 케이티 2003.11.29 1,383 4
4011 맛간장 끓일때 사과와 레몬은 언제? 2 winter 2003.11.29 1,016 1
4010 댁의 김장김치는 어떠세요? 6 강경희 2003.11.29 1,981 1
4009 [re] 마른고추 지랍 2003.11.29 660 15
4008 마른고추 2 김미정 2003.11.29 890 1
4007 고등어 통조림 맛나게 먹고 싶은뎅... 2 깜찌기 펭 2003.11.29 976 1
4006 French Onion Soup 만드는 법 가르쳐주세요.. 2 연경이 2003.11.29 1,247 5
4005 어른에게 드릴 밑반찬은? 1 김윤희 2003.11.28 1,466 2
4004 통조림 죽순에서 냄새가... 2 또로롱 2003.11.28 9,578 1
4003 잣... 참 좋아하는데요. 3 햇살 2003.11.28 884 1
4002 뒷북치는 양장피 문의. 5 아라레 2003.11.28 1,159 1
4001 우리아기돌잔치하려구여..... 3 딸기맘 2003.11.28 949 2
4000 치즈님. 양갱만들때 판한천을 써도 같은 양으로 하면 될까요? 5 도라지 2003.11.28 1,106 7
3999 [re] 유자청을 활용한 사례 jasmine 2003.11.28 1,288 2
3998 유자청을 활용해서 먹을 수 있는 음식은 어떤게 있을까요? 8 박민 2003.11.28 1,971 2
3997 불고기찹쌀구이 3 주노 2003.11.28 1,504 2