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요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
바나나로 쥬스만드는법 알려주세요..
바나나만 넣으면 넘 퍽퍽할것 같은데..
왜 골드메달리스트라는 무알콜 칵테일처럼 만들고 싶은데..
아시는 분 있음 리플 부탁드립니다..
직장맘인데 아이가 아침으로 생과일 쥬스를 좋아해서 항상 토마토를 갈아주는데 다른 과일로도 해주려고요..바나나,키위,사과등등 쥬스만드는 법 부탁드립니다..
메이플시럽이란 것이 있던데 그걸 넣으면 더 맛나나도 궁금하네요..
1. 빈수레
'03.11.7 9:25 AM간단하게 우유에 바나나와 꿀을 조금 넣고 갈아서 바나나우유로 하시던가.
바나나와 딸기(여름에 냉동시킨 것이 남았으면)에 오렌지쥬스를 넣고 갈아도 맛있어요, 예상외의 맛. 약간 묽은 스무디의 농도로 하시면 좋아요....어딘가 분량을 적어 놓은 것이 있는데, 하도 오래 되어서, 히. 아, 저야, 그냥 손대중 눈대중으로 하지요, 하도 자주 해 먹었으니까, 히죽.2. 진쥬
'03.11.7 9:27 AM바나나와 키위도 잘 어울리고요
바나나에다가 견과류 섞어서 갈면 당도도 적당하고 아이들 간식으로 좋아요.
저는 호두한알이랑 잣 열알쯤 넣어서 갈아요.뱃속에 아기 간식으루요..ㅎㅎㅎ3. 레몬
'03.11.7 2:09 PM여름에 EBS "최고의 요리"에 방배동 최경숙 선생님이 나와서 만든겁니다
약간 걸쭉(?)한데 우리 아이도 잘 먹고, 정말 맛있습니다.
정확한 레시피는 집에 있어서리...... 대충(?) 보자면
재료: 바나나, 초록색 키위, 연유, 레몬쥬스, 부순 얼음
부순 얼음만 빼고 다 같이 넣어 갈은뒤, 부순 얼음을 나중에 넣고 다시 한번 갈면 됩니다.
약간 알싸(?)한 맛이 나는데, 이 맛이 싫으시면 키위 가운데에 있는 흰색 심지를 도려내라고 하더라고요.4. 새댁
'03.11.7 4:11 PM전 바나나쥬스보다느는 바나나 셰이크 많이 만들어 먹는데요. 우유에다가 바나나 적당히 넣고 계피가루 살짝 뿌려주면 한끼 식사로도 손색이 없답니다..(설탕은 넣지 말아야 해요..바나나가 다니까요)
5. 임진미
'03.11.7 6:34 PM전 위의 분들과 비슷하지만요,,,
바나나 먹다가 남은 것들(겉껍질이 꺼매진것들)을 대충 썰어서 지포락 같은데다 꿀 조금 같이 넣어서 얼려요.
그다음 바나나쉐잌이 먹고 싶어질때(비슷한 맛이 나거든요), 그거 꺼내서 조금 녹으면 식도로 대충 잘라 핸드블랜더에 넣고 우유랑 같이 갈아요.
그럼 배도 적당히 부르고 맛도 있어요.
손님들이 좋아해요.ㅋㅋㅋ6. Ellie
'03.11.8 6:51 AMAll about BANANAS
열대 아시아가 원산지이며, 전세계 아열대 지역에서 골고루 분포되어 자라는 과일인 바나나. 바나나의 열매는 탄수화물이 25%이고 비타민 A와 C가 풍부하며, 100g당 92㎉의 열량을 갖는다. 대략 기원전 5000년 전부터 말레이 반도 부근에서 무사 아쿠미나타 종을 중심으로 시작된 바나나 재배는 원주민의 교류에 의하여 동서로 전파되어, 현재 수백 품종에 이르는 국제적인 과수가 되었다.
맛있으면 바나나♬∼
어렸을 적 누구나 한번쯤은 불러본 노래처럼 맛있을 뿐 아니라 바나나는 영양면에서도 우수하다. 우주비행사들이 우주식으로도 이용하고 있을 정도로 바나나는 하나만 먹어도 몸에 필요한 영양을 균형있게 섭취할 수 있다.
과일을 이용한 원푸드 다이어트를 할 경우를 비교해 보아도 사과만을 먹었을 때에는 영양이 부족하여 피부의 생생함을 잃고, 체력이 약해지는 등이 부작용이 생겼지만, 바나나를 먹었을 때에는 상대적으로 포만감을 더 느낄 수 있고, 고운 피부를 유지할 수 있다. 바나나는 식물섬유가 풍부한데다 비타민과 미네랄이 풍부하고 그 가운데서도 칼륨은 근육의 긴장을 유지시켜 아름다운 몸매를 만드는데 도움을 준다.
더구나 바나나의 단맛은 단것에 대한 욕구를 해소시켜 단 음식을 좋아하는 이들의 단 음식에 대한 스트레스를 해소시켜 준다. 바나나 다이어트는 출산 후의 산모나 다이어트에 여러 번 실패한 여자들에게 좋은 방법이다
바나나 별식
바나나로 별식을 만들어 먹고 싶을때에는 믹서에 얼린 우유를 넣고 같이 돌려서 시원한 주스로 먹거나, 바나나 껍질을 벗겨서 레몬즙을 충분히 뿌린 것을 랩에 싸서 냉동실에 2시간 정도 넣어두면 맛있는 바나나 아이스크림이 된다. 좀 더 부드러운 맛을 내고 싶을 때에는 이 냉동 바나나에 생크림을 넣고 믹서로 돌리면 보기에도 아름다운 디저트가 된다.
<바나나 우유>
바나나(잘 익은 것) - 1개
우유 - 200 ml
설탕 - 1 큰 숟가락
모든 재료를 믹서기에 넣고, 얼음을 넣은 유리잔에 따라서 담으시면 맛있는 밀크가 완성됩니다.
<바나나 우유죽>
멥쌀 - 1컵
우유 - 4컵
물 - 1컵
소금 - 약간
설탕 - 약간
바나나 -2개
1. 쌀을 씻어 물에 충분히 불린 후, 곱게 갈아 체로 거릅니다.
2. 냅비에 1)을 붓고 우유를 넣어 나무주걱으로 저으면서 죽을 쑵니다.
3. 죽이 거의 다 쑤어지면 바나나를 둥글게 썰어 넣습니다.
4. 그릇에 담고 소금, 설탕을 따로 담아 내면 맛있는 바나나 우유죽이 완성됩
<바나나땅콩버터 스무디>
바나나 얼린것 2개
꿀 한큰술
땅콩버터 한큰술
두유 한컵
얼음한컵
재료를 갈아먹는다.
<바나나미숫가루>
바나나 한개
미숫가루 한큰술
우유 또는 두유한컵
얼음 약간.
갈아서 먹는다.
<바나나 딸기 키위>
바나나와 딸기 키위를 섞어서
우유넣고 얼음넣고 갈아먹는다.
<바나나 초콜렛>
바나나와 코코아를 우유에 넣고 갈아먹는다.
(얼음 넣어도 맛있음)
<바나나 파인애플>
바나나+파인애플통조림+얼음+우유
자취생이라 과일 많이 먹거든요.
옛날에 어디서 퍼왔는지 컴에 저장되어 있네요.
개인적으로 바나나 파인애플 통조림이랑 우유 요구르트 약간 해서 갈아먹는거 좋아하고..
바나나랑 코코아 섞어서 우유랑 간것도 의외로 맛있었어요.
학생이라..지각하기 싫은날 아침에 바나나 딸기 이렇게 갈아먹고 학교에 헐래벌떡 가는 날이 많져.
^^