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요리물음표

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포트락파티에 가져갈 음식(급합니다.)

| 조회수 : 4,385 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-06 15:10:51
파티랄 것도 없이 어린이집 부모들이 모이는데요(내일 금요일 6:30)
초대한 집에서 밥과 국을 준비한다고 하네요
퇴근하고 따로 준비할 시간이 없어서 오늘 저녁에 해야 할 것 같은데
어른들과 아이들(3-7세)이 좋아할 또 만들기 쉽고 이동에도 큰 지장이 없는 뭔가가 없을까요
좋은 의견 부탁드립니다.
밑반찬도 쫗고 근사한 요리면 모인 사람들이 좋아하겠지만 일단 솜씨가 딸린다는 말씀을 미리 말씀드릴게요
적당한 메뉴가 없으면 과일이라도 사 갈려구요
선배, 후배 고수님들 부탁드립니다.
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김새봄
    '03.11.6 3:31 PM

    감자샐러드요.
    감자 삶아 으깨고(일밥에 나온대로 프렌치드레싱으로 밑간)
    거기에 붉은색 (붉은피망,당근 있는거)
    파란색 (오이 씨 빼고 작게 썰은거,청피망,맵지않은 고추,샐러리)
    양파,햄이나 소시지 있음 넣고 없음 말고.. 섞어서 마요네즈로 마무리..
    이거 폼나게 하려면 사각그릇에 꼭꼭 담아서 맨 위에 파슬리 가루나
    삶은 계란 노른자 가루내서 얹음 예뻐요.

    닭찜이요.닭매운찜은 애들이 못 먹으니까 갈비찜 양념으로 닭찜 하셔도 맛있어요.

  • 2. 나옹이
    '03.11.6 3:37 PM

    데리야끼 소스 닭봉조림이 어떨까요.
    ★데리야끼 소스 만드는 법
    찬물(1/2컵), 다시마, 국멸치, 진간장(6), 설탕(6), 정종(3), 다진마늘(1), 생강가루(0.3) 마른
    고추(1개)로 맛을 낸 간장소스 식혀 놓고
    ★마트에서 산 닭봉을 1팩을 소스에 빠뜨려 밤새 냉장고에 넣어두셨다가
    ★아침에 조금 일찍 일어나셔서 처음엔 센불로 부르르 끓고 난 후 불을 줄여 조려주시면 끝!
    ★더욱 보기 좋게 하실려면 닭봉 끝을 쿠킹호일로 싸서 모양 내주시면 좋구요.
    락앤락이나 커다란 찬합에 담아가시고 시간이 되시면 브로컬리 몇조각 얹져 세팅하시면
    더 좋습니다.

    어른,아이 할 것 없이 특히 아이들 너무 맛있어 하는 음식이예요.
    복잡치 않고 맛도 좋고~~~~
    위 분량은 닭봉 1팩 분량이고 양을 많이 하실려면
    데리야끼 소스 양은 냄비에 닭봉을 넣고 위로 소스가 약간 올라올 정도로 부어 주시면 됩니다.

  • 3. 피글렛
    '03.11.6 3:47 PM

    호박죽이나 약식 어떻습니까? 약식은 키치토크에 레시피가 많아요.

  • 4. 1004
    '03.11.6 4:00 PM

    저도 약식에 한표. 일단 사람들이 하기 힘든거라고 생각하기 때문에 생색이 좀 나거든요.
    꽃게님 레시피로 하면 양이 괜찮을거예요.
    저녁에 찹쌀 씻어서 불리고 밤도 설탕에 조려 놓고 대추도 썰어 놓고 대추물도 끓여놓고
    그 물에 설탕 간장 기름등 재료 다 준비 하셨다가 아침에 재료 다 섞어 밥 하듯이 하면
    되거든요.
    포장을 근사하게 하면 좋겠지만 시간이 안되시면 크게 몇 등분하셔서 랩으로 싸시면
    될것 같구요.

  • 5. 현이네맘
    '03.11.6 4:22 PM

    베이컨 떡말이요.
    애들과 같이 먹기에 아주 좋아요.
    떡볶기 떡에 베이컨을 말아서 오븐이나 후라이팬에 구워주면 되구요
    가서 상에 내기 직전에 전자렌지에 살짝 데우면 더 좋아요.
    애들 올 때나 야외 나갈 때 가끔 하는데 인기가 좋아요.

  • 6. 보배
    '03.11.6 4:41 PM

    빠른 답변 감사합니다.
    일단 출력해 갑니다.
    뭘 해 갔는지는 다음에 올릴께요..거듭 감사합니다.

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