다다음주에 한 20명 정도 인원이 바베큐파티를 하려고 합니다..
재료는 스테이크용 고기(3개씩 들어있는거 6팩정도), 대하(50-60미), 소시지종류, 고구마, 피망, 양파, 가지 같은거 같이 구우려고 하고..
그 밖에 과일, 음료(그냥 얼음물에 레몬이나 몇쪽 띄우려고 해요..), 김밥(한 15줄 사고..)
소스(소금유장, 양겨자정도..) 정도 준비하려고 합니다.
더 추가할 메뉴나 더 적합한 음료가 있을까요?
해보신분들 조언좀 해주세요.
저렇게 한끼가 충분할지도 걱정되고..
그리고 서울내나 근교 30-1시간 거리에 바베큐 파티할만한 적당한 장소가 있을까요?
이건 전혀 아는데가 없어요..
부탁드려요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
바베큐 파티 해보신분 계세요?
*현이* |
조회수 : 1,604 |
추천수 : 26
작성일 : 2003-07-08 13:14:27
회원정보가 없습니다14 개의 댓글이 있습니다.
1. kaketz
'03.7.8 1:19 PM저희는 집에서만 해서 장소까지는 잘 모르겠구요...(오래된 집이라 마당이 있는 관계로...)
메뉴는 좋네요. 술 드시는 분 있으면 맥주로 몇 병 준비하시구요.
소시지를 준비할 때는 핫도그빵도 준비해서 구워서 같이 드시면 더 든든하고 좋아요.
그리고 오징어도 매운 양념해서 구워 먹으면 진짜 좋구요.
저희 집에서는 우선 소시지나 빵, 야채, 해산물 종류 조금씩 준비해서 구워 먹어요.
샐러드도 하나 정도 만들어 놓고 고기 같은 경우는 조금 사뒀다가 막판에 양이 부족하다 싶을 때
내옵니다.
구운 것들 찍어 먹을 디핑소스나 양념장은 몇 가지 준비하시는 게 좋을 거예여...2. 캔디
'03.7.8 1:36 PM옥수수도 구워 드세요. 푸짐하기도 하고 맛도 있고요.
3. 김미영
'03.7.8 1:46 PM도톰하게 썬 삼겹살도 바베큐 해먹으면 맛있어요.
레몬티도 괜찮을거같은데...4. 세실리아
'03.7.8 3:15 PM야외에서 드시려면 fruit punch 도 좋구요~
감자 구워먹어도 맛있어요~ ^^5. 채린
'03.7.8 3:56 PM샐러드는 꼭 필요합니다. 소스를 따로 병에 담아가셔서 즉석에서 뿌려드시구요, 수박을 가져가셔서 (아이스박스에) 드세요, 나중에 밥먹고 입가심 과일로는 제일 좋더군요, 스테이크소스는 사람들 취양이 다르므로 여러가지를 준비하는 것이 어떨까요? 에이원 소스나, 바비큐소스등...고기맛을 즐기기위해서는 김밥보다는 그냥 밥이 낫지 않을까요? 김치랑 고추피클도 꼭 준비한답니다. (어쩔수 없는 한국사람이라서~~~)스테이크 옆에 놓고 먹을 감자칩도 몇봉지 사시구요~~커피는 보온병에 담아가시든지, 커피믹스를 준비하시든지...바베큐먹은뒤 야외서 먹는 한잔 커피는 정말 맛있죠~~* 좋은 시간 보내세요^^
6. jasmine
'03.7.8 4:15 PM제가 하고 싶은 이야기 채린님이 다 하셨네요.
샐러드, 그냥 밥, A1소스, 김치, 커피 ,,,^^ 채린님 말대로 하시면 좋겠어요.
서울은 야외에서 취사금지죠? 경기 가평이나 포천 등지에 펜션, 콘도 알아보세요. 검색 하심 쭉뜹니다.7. 김영선
'03.7.8 5:36 PM멀지않으시면 상암경기장 옆에 야영장이 있다고 신문에서 봤답니다..
바베큐 파티하기 괜찮아 보이던데요..
옆으로 공원도 있는 것 같구 자전거나 인라인도 탈 수 있는 것 같더군요..
인터넷에서 한번 찾아보세요..8. *현이*
'03.7.8 5:51 PM역시 기대를 져버리지 않는 여러분들이시네요. ^^
이렇게 노하우 알려주시니 실패할 걱정은 많이 덜었습니다. 말씀주신 여러분들 정말 감사합니다.
그렇군요..서울에서는 야외취사금지. ^^;;9. june
'03.7.9 4:32 AM고구마도 같이 구워서 휘핑그림이랑 시나몬 뿌려 먹으면 맛나요~ 호일에 싸서 묻어 두면 잘 익는답니다,. 스테이크 구울때 아스파라거스 같이 구우면 향도 좋고 아삭거려 먹기도 좋고.. 콘슬로우나 감자샐러드도 잘 어울리죠.
10. orange
'03.7.9 10:40 AM상암동에서 많이들 하시던데요.... 예약하셔야 하구요..
고추피클, 마늘장아찌도 고기랑 같이 먹기 좋구요...
라면에 남은 해물 넣고 끓여먹어도 좋습니다.11. 데이지
'03.7.9 11:10 AM양평가는 길에.. 정약용묘있잖아요..
음..팔당댐 못가서던가? 좀 더 가서던가? 하여간 정약용묘 있는데..
거기가면 강가에 바베큐해주는 집있어요.
그냥... 식당인데.. 주변에 강도 있고.. 남자들 족구같은 운동할 공간도 있구..
참고하세요^^12. *현이*
'03.7.9 11:25 AM옷~~ 장소에 대한 정보들..반갑습니다.
그리고 입가심으로 해물라면... 눈이 뿅 튀어나왔습니다.ㅋㅋ
감사합니다. ^^13. 김소영
'03.7.9 12:05 PM상암경기장은 어디서 예약하나여?
인터넷 찾는데 못찾겠어여..
알켜주세여14. 김수연
'03.7.9 5:27 PMhttp://www.camping.or.kr/index.html
김소영님.. 난지캠핑장 예약하시면 됩니다.
여러가지 옵션이 있으니 잘 보고 하세요..
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