마늘을 식초에 담그잖아요.
이 식초는 버리나요? 아니면 재사용 하나요?
그리고 장아찌에 쓰는 간장은 진간장 맞지요?
엊저녘 남편더러 진간장 사오랬더니 국간장을 턱 하니 사다놓고 제가 국간장 사오랬대네요.
저는 집에 안쓰는 간장이 하나 있는데 이게 국간장인지 확인 했는데( 진간장이면 살필요 없어서 확인이
필요 했죠) 거기서 햇갈렸나봐요.
요리물음표
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장아찌 하고난 식초는 버리나요?
나혜경 |
조회수 : 1,186 |
추천수 : 103
작성일 : 2003-07-03 13:53:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 세연맘
'03.7.3 2:55 PM간장은 진간장이 맞아요.
저도 마늘장아찌담궈서 잘 먹고 있는데 나혜경님처럼 식초는 어떻게해야되는지 궁금하네요.2. 상쾌한 하루
'03.7.3 9:35 PM재윤맘님 깻잎 방법 좀 자세히 알려 주세요.
3. engineer66
'03.7.3 11:01 PM저는 병에 따라냈다가 음식에 그대로 사용하는데 맛이 독특해요.
저는 고추와 마늘을 담가뒀었는데 식초를 써야 할때 이걸 사용하면 정말 색다른 맛이 나요.
드레싱 할때도 이걸 넣고 합니다.4. 줌인
'03.7.5 9:02 PM오호 !!!!! 깻잎도 식초에 담구면 맛나나요?
김치.된장에 박는것 간장에 절이는것 밖에 안해봐서
당장 해 봐야겠어요
감사합니다
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