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요리물음표

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계란말이

| 조회수 : 2,383 | 추천수 : 74
작성일 : 2002-11-24 23:58:16
저는 방문 한지가 얼마되지 않아서 처음 글을 올려 봅니다. 저는 계란말이를 잘좀 했으면 해요. 할때마다 실패를 하거든요. 예전에 이런질문 하신분이 있는지는 모르겠지만, 계란말이를 성공적이고 예쁘게 해보고 싶은데, 가르쳐 주실거죠?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤희연
    '02.11.25 7:54 PM

    계란말이 하실때요...제일 중요한 건 불조절인 거 같아요...
    팬에 기름 너무 많이 넣지 마시구....계란은 첨에 넣은 걸 대충 말아서 심?을 만든 후에
    그거를 팬한쪽으로 몰은 후에 팬에 다시 계란을 붓구 마는 거죠...
    이걸 계속해서 하시면 두툼한 계란말이가 됩니다...
    더 맛있게 하려면 여기에 파썬 거 넣으시기도 하구요...
    치즈를 좋아하시면 한장 까신 후에 마시는 겁니다...근데 이건 식은 후에 써세요..
    칼에 치즈가 다 묻어요...

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