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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re] 보쌈할때 겉절이 또는 무 생채 맛있게 하는 방법좀 가르쳐 주세요. 책엔 없네요

| 조회수 : 2,820 | 추천수 : 59
작성일 : 2002-11-25 12:39:51
>보쌈을 해보려고 하는데 책에는 잘 나와있지 않아서요.
>부탁 드립니다.


저도 잘하지는 못하지만 저는 절여놓은 배추에  액젖,마늘,설탕,조미료조금,깨,배썰은것,밤썰은것,땅콩을 넣고 버무려서하지요 요샌 굴을넣으면 더 맛이 있던데요.그리고 무생채는요 새우젖을넣고 식초,설탕,마늘,깨소금,을넣어요.무청을 조금 섞으면좋구요.입맛에 맞으실찌......
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