너무 두꺼웠거나 덜 끓었거나...

[김혜경]

국물의 간만 맞추면 두부에 따로 밑간을 하지않아도 맛있거든요.
이 바지락두부찌개 편하고 맛있다고 많이들 이야기 하던데....
두부가 너무 두꺼웠거나 아니면 국물의 맛이 두부에 충분히 배지않아 싱거웠던거 아닐까요?
아님 켜켜 양념을 넣지 않은 것 아니었을까 싶네요.


>안녕하세요
>책 열심히 읽고 열심히 따라해볼려고 노력중에 있는
>직장맘입니다.
>근데요
>다른음식들은 그런대로 괜찮았었는데
>며칠전에 바지락살두부찌게를 했걸랑요
>국물은 뭐 괜찮았었는데 두부가 넘 싱거워서
>맛소금을 뿌려가면서 먹었답니다.
>원래 첨에 두부에 맛소금을 뿌렸어야 했나요?
>아님 두부를 넘 두껍게 썰어서 그런가요?
>지가 좀 요리를 잘몰라서리
>담에 할땐 더 잘하고픈데...
>
>

[뾰루퉁]

정보 감사합니다^^