냉동갈치 어떻게 해먹어야 하나요?

[Maple]

코스트코에서 냉동갈치를 덥석 사왔는데요..
이게 간은 되어있는건지 뭘 어떻게 해먹어야하는지 모르겠어요..
조리하기전에 완전히 해동을 해야하는건지..
에고고,, 사오긴 했는데 고민거리가 되었어요.
코스트코 냉동갈치 어떻게 해 드시나요?

[로마네꽁치]

순살갈치말인가요? 그거 계란씌워부쳐먹어봣는데...비려서 별로...
저는 무넣고 생강 팍팍 넣어서 조려먹는데 괜찮더라구요

[Maple]

로마네꽁치님, 답변 감사합니다.
닉넴이 참 재밌네요. 왠지 생선에 대해잘 아실것 같아서 믿음이 가네요^^
그게 비리군요..구이하기엔 적당치않겠네요..
저도 그냥 조려봐야겠어요..

[초롱]

구이하면 부드러운맛은 다 없어지고.. 얇아서 앞뒤가 다구워지면 퍼석퍼석 해요..
저는 구이하고... 영 맛이 아니라 고민 하다가 북어 강정이 생각나서.
전분입혀서 지지고.... 거기에 고추장 양념에 바락바락 끓엿더니
양념맛에... 양념의 수분감에 구이보다는 훨 나았어요..