냉동굴비 손질해서 다시 냉동하면 안되겠지요?

[아라]

어제 반찬으로 먹을려고 인터넷으로 주문한 굴비를 받았어요.
아이스팩이 넣어져 있어도 약간 말랑말랑 하더라구요..
손질해서 냉동실에 넣어야 되는데 다른일 한다고 바로 냉동실에 넣었어요.
냉동실에서 언 굴비를 꺼내 물에 씻고 손질해서 물기없앤 다음에 다시 냉동시켜도 될까요?
해동한건 다시 냉동하면 안된다고 들어서요..
아님 그냥 먹을거만 그때 그때 꺼내 손질해서 구워먹을까요?

[나우시카]

음, 사실 해동과 냉동을 반복하면 맛이 좀 없긴 하지만 절대 안되는 건 아닌 것 같아요. 저도 굴비 냉동실에 있는 거 꺼내서 비늘 긁고 꼬리 자르고 다시 냉동시킨 적 몇 번 있어요. 좀 뻣뻣해 진다거나 맛이 없어질 수는 있겠지만 어쩔 수 없는 상황이란 게 있잖아요.
더 맛있었는데 맛이 없어진건지 알 수는 없었지만 괜찮았답니다. 너무 완전히 해동시키지만 마세요. 손질할 수 있는 정도라면 재빨리 해서 물기 닦고 냉동실에 넣어야겠죠.