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요리물음표

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미국유학생인데 자국 홍보 행사에서 약식을 하려고 해요!

| 조회수 : 2,003 | 추천수 : 42
작성일 : 2011-01-28 12:10:36
안녕하세요^-^
미국에서 공부중인 유학생입니다.

자국 음식 홍보하는 행사에서 해물부침개와 약식을 하려고 하는데요,
매년 불고기를 해왔다고 해서 조금 다른 걸 해보려고요.

약식 레시피를 쭉 검색해보니까,
찹쌀 간장 참기름 설탕 각종 견과류가 들어가던데

혹시 월마트나 코스트코에서 찹쌀, 간장, 참기름을 구할 수 있을까요?

미국도 미국 나름인지라, 제가 있는 곳은 한인이 거의 없는 아주 시골이라서
온라인 주문을 하면 배송비가 많이 나올 것 같아서요.

또 하나, 아마 조리를 학교 식당에서 할 텐데 학교 전체 담당 쉐프가
라이스 쿠커는 학교 식당에 있으니까 그걸 이용하면 된다고 하더라구요.
그런데 레시피들에서 보니까 압력밥솥이나 약식모드가 있는 전기밥솥으로 하셨던데

대용량의 미국에서 쓰는 라이스쿠커에서 조리를 해도 괜찮을지 조금 걱정이 됩니다^^;


아, 그리고 약식을 다 만든 다음에 냉장고에 보관해야 하는 건가요? 아니면 상온에 보관해도 괜찮나요?


한국에서도 해본 적 없는 약식인데 새로운 한국 음식을 소개하고 싶어서 이것 저것 찾다보니
여러가지로 걱정이 많이 되네요ㅠㅠ

답변 기다리고 있겠습니다!
미리 감사합니다!
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달아이˚
    '11.1.28 11:40 PM

    약식.. 인기없을지도 모르는데... 그 찐덕찐덕한 기분때문에 별로 안좋아한다 들었어요;;

  • 2. lake louise
    '11.1.29 12:20 AM

    약식이나 떡의 쫄깃한 식감이 별로 미국사람들에겐 익숙치않아서 인기가 별로 많지않을것 같아요. 또 단팥같은 속재료는 정말 동양음식을 잘 아는 사람들만 좋아하구요.

  • 3. 밍크
    '11.1.29 8:37 PM

    외국사람들 수정과랑 잡채 좋아해요
    미국에있을때 중학교에서 행사할때 엄마들이 수정과 했는데 인기가 굉장히 좋아서 제일먼저 음식이 떨어졌어요 해마다 꼭한다고 했어요 당면이랑 생강과 계피는 중국마켓에서 구할수 있을거에요
    약식은 전기압력밥솥없이 일반압력밥솥으로 하려면 노하우가 약간 필요해요 잘못하면 타기 쉬워요

  • 4. 미스 코코
    '11.1.30 10:55 AM

    떡이라니 유려되서 리플 남깁니다.
    동양계라면 좋아할수도 있는데 서양사람들은 정말정말 싫어해요;; 원글님이 애써 만드시고 상처받으실까봐 적어요.
    김밥의 김도 싫어할수 있구 상할수 있어요. 아예 질문을 바꿔서 외국 사시는 분들께 반응 좋은 음식을 물어보세요! 베일 좋은건 불고기인데 그건 비용도 많이들고 다른 좋은 음식들 많을겁니다.
    제 경험상 빈대떡 좋아하던데 이것도 제 친구들에 한정되서 장담은 못드리구요

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