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요리물음표

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압력솥에 떡을 넣으면 안되는 건가요;;; 압력솥 사용시 주의 사항 좀 가르쳐 주세요.

| 조회수 : 2,971 | 추천수 : 74
작성일 : 2010-12-09 13:35:02
평상시 압력솥에 밥만 하다가 어제 갈비찜을 했답니다. 그런데 제가 가래떡 큼직하게 썬 것들을 좀 많이 넣었는데 이것이 원인이었는지 중간에 압력솥에서 픽픽 하더니 국물이 팍팍팍 튀어서 부엌 청소하느라 굉장히 고생했어요.

압력솥에 해서는 안되는 음식이 있는 건가요? 아니면 패킹이 다된 건지요? 하지만 패킹은 새걸로 교체하고 사용한지 아직 10번이 안되는 것 같아요. 압력솥은 타파웨어 것 써요.

그럼 고수님들의 친절한 답변 부탁드려요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. agada
    '10.12.9 1:37 PM

    그냥 냄비에 하면 괜찮던데 아마 떡에 압력을 가하니 튀었나 봅니다
    가래떡 기름에 튀기면 튀듯이요

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