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요리물음표

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묵은 팥

| 조회수 : 3,681 | 추천수 : 138
작성일 : 2010-06-20 09:59:02

재작년에 팥죽 끓인다고 팥을 사서 차일피일하다가
그대로 묵힌 팥이 한됫박 있어요.

페트병에 넣어 두었더니 벌레도 안생기고 그대로 있던데
단팥을 만들면 잘 익을지 확신이 없어서요.

햇수로 3년이나 된 팥인데 끓이면 잘 익을까요?




에르바 (late2000)

오랜 회원입니다. 초창기 82를 꿈꾸며.... ..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '10.6.20 12:41 PM

    물에 충분히 불린다음 압력솥에 삶아보세요
    잘 삶아져요

  • 2. 아이비
    '10.6.20 2:28 PM

    지금 한시간째 삶는 중인데 거의 다 익어 괜찮을것 같아요.^^
    아줌마님 답변주셔서 고맙습니다. ^^*

  • 3. 얼음동동감주
    '10.6.21 6:15 PM

    저는 2007년도산 팥으로 며칠전에 팥양갱 만들어서 냉동실에 넣어뒀어요. 하룻밤 불리고 데친후 삶았더니 잘되더라고요.ㅎㅎ

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