새벽에 만든 잡채 실온에 두었다가 오후에 먹어도 괜찮을까요?

[똘똘이]

행사가 있는데 제가 잡채를 맡게 되었어요.
아마도 새벽에 만들어 계속 실온에 두었다가 오후에야 먹을 것 같은데, 시금치가 들어가서 쉬지는 않을런지요?

[박애영]

한번볶아서 식힌후 한끼먹을정도로 1회용 랩에 넣어 냉동보관후 ...드시고싶을때 그냥 후라이팬에 넣고 볶으면 ..처음에 한 잡채와 같음. * 냉동된 잡채는 전자렌지에 데우면 물이많이 생겨요,,,꼭 뽁아 드세요

[슈혀니]

볶은채소..
삶은당면..
다.. 식은다음에 버무리세요..
그래야 쉬지 않는답니다..

[클라라슈만]

요즘 날씨가 더운 편은 아니니 괜찮을 것 같은데요...
혹시 정 염려가 되시면 시금치 대신 부추를 넣으시면 어떨까요?
아니면 피망으로 초록색을 대신하셔도 좋을 듯 해요.
맛난 잡채 저도 먹고싶어지네요...

[발상의 전환]

없어서 못 먹는다는 말씀을 드리려고... 쿨럭;;;

[나비]

요즘 날씨면 괜찮을 꺼 같아요
시금치 한단 사서 무쳐서 실온에 하루 두었는데 괜찮더라구요
따뜻한곳 말고 조금 서늘한곳에 두시면 괜찮지 싶어요
정 걱정되시면 야채랑 당면이랑 섞어 버무리실때 시금치만 섞지 말고
드실때 섞어 드시면 어떨까요

[행복이]

수도권이시면 요즘 추웠기 때문에 괜찮지 않을까요?
다시 팬에 볶아서 드셔요.잡채가 시면 냄새가 나기 때문에 한번 냄새 맡아보세요.
아마 이미 기름에 볶았기 때문에 아무 이상이 없을 거 같네요.