요리물음표
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급질! 안 볶아도 되는 초간단 잡채 레시피를 가르쳐 주세요...
zimin |
조회수 : 2,776 |
추천수 : 113
작성일 : 2010-04-28 22:37:19
아뿔사!
새벽에 잡채를 만들어야 되는데 레시피를 어디다 뒀는지 안 보입니다.
무수냄비에 고기, 야채를 채썰어 넣고 살짝 불린 당면 넣어
양념장 끼얹어서 해 먹었는데 몇번 안 해봐서 그런지 도통 기억이 안나네요 ㅠㅠ
아시는 분 가르쳐 주세요!
100그램이나 200그램 기준으로 가르쳐 주시면 더욱 고맙겠습니다 (꾸우벅)
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'10.4.28 11:01 PM키톡에서 보라돌이 맘으로 검색 하시면 밥솥 잡채 나와요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=on&divpage=5&sn=on&ss...2. yuni
'10.4.28 11:59 PM비록 사진은 다 날아갔으나..
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=3&sn=on&ss=o... 확실하죠잉~~.3. 얼음동동감주
'10.4.30 10:29 PM집에 통삼중 냄비가 있으시다면 아주 쉬워요. 묵직한 겹바닥 냄비도 좋고요~
1. 당면을3시간 이상 찬물에 불리세요.
2. 넣고 싶은 야채를 썰어두세요.
3. 고기와 버섯은 양념장에 버무려 두시고요. (전 보통 귀찮아서 생략)
4. 냄비에 야채를 넣으세요. 겉절이 절일때 소금치듯이 소금을 사이사이 뿌려주세요.
(시금치나 부추는 나중에 넣어요)
5. 당면불린것을 참기름에 버무려 냄비에 넣으세요.
6. 뚜껑을 닫고 약불에서 15분~20분정도 두세요.
7. 그동안 양념장을 만드세요.
8. 뚜껑을 열어 재료가 얼추다 익어가면 시금치나 부추를 넣으세요.
9. 1분정도 후에 불을끄고 뚜껑열고 양념장 넣어 섞으시고 맛있게 드시면 돼요.
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