어떻게 해야 할까요...
여긴 미국인데요....
내일 아침에 시에서 하는 한국인의 날 행사가 있어요...
한국인은 몇명 안되는데 주로 외국인이 많이 참석하는 행사를 하는데...
제가 음식 준비를 해야 되는데 잡채는 해놓고 조금 뒤에 먹으면 항상 싱겁거나
맛이 조금 덜 한것 같아서.....
한국인의 날이 처음이라 잘하고 싶거든요...
알려주세요.....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
잡채를 처음한맛 그대로 오래두고 먹으려면.....
milee |
조회수 : 3,542 |
추천수 : 149
작성일 : 2010-04-24 06:22:34
- [살림물음표] 자이글 쓰시는분들께 ... 10 2013-03-02
- [요리물음표] 오늘 희망수첩에 나온... 4 2010-10-04
- [요리물음표] 묵가루의 유통기간..... 2 2010-09-10
- [요리물음표] 잡채를 처음한맛 그대로.. 3 2010-04-24
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 철이댁
'10.4.24 7:09 AM삶은 당면을 찬물에 헹구지않고 그냥 물기만 빼서 바로 식용유에 볶아주는게 절대 퍼지지않는 잡채의 포인트라고 하네요~
http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=2885972. 슈혀니
'10.4.24 7:58 AM제가 하는 방법이예요..
당면삶을물에 식용유랑 간장을 좀 넣어서 당면을 삶습니다..
삶아낸 당면을 헹구지않고 볶아놓은 채소랑 고기넣고 양념하거든요..
이렇게하면 시간이 좀 지나도 면이 탱탱하니 괜찮습니다..3. milee
'10.4.24 8:11 AM철이댁님, 슈허니님 답글 주셔서 감사해요....
낼 아침 맛있게 해서 우리 한국을 좀더 알리는데 앞장서도록 할께요...
사실 조금 걱정되기도 하는데 설레기도 해요...
한국음식이 요즘 붐이기도 해서 다들 잔뜩 기대한다고 하더라구요.....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41208 | 맛있고 색다른 밑반찬 없을까요? 6 | aloka | 2010.04.28 | 4,506 | 121 |
| 41207 | 새벽에 만든 잡채 실온에 두었다가 오후에 먹어도 괜찮을까요? 6 | 똘똘이 | 2010.04.28 | 4,420 | 116 |
| 41206 | 와플 믹스 추천해주세요~ 2 | 오호라 | 2010.04.27 | 5,435 | 174 |
| 41205 | 딸기잼이 너무 조려졌어요.. 5 | 김지영 | 2010.04.27 | 2,854 | 128 |
| 41204 | 양파 장아찌 만들때 조선간장으로 해도 되나요? 5 | 가은엄마 | 2010.04.27 | 3,345 | 131 |
| 41203 | 알려주세요^^ 3 | 서경맘 | 2010.04.27 | 1,148 | 109 |
| 41202 | 고기로 손님상을 차린다면 식사나 밑반찬이나..어떤걸 올려야 할까.. 4 | 샤리뚱 | 2010.04.26 | 2,437 | 165 |
| 41201 | 봄나물 천국에 살아가다... 6 | 환쟁이마눌 | 2010.04.26 | 2,053 | 143 |
| 41200 | 코스트*에서 파는 마른 베이컨 이름 아시는분 있나요? 1 | 제니퍼 | 2010.04.26 | 2,057 | 216 |
| 41199 | 커피 배우려면?어디서? 2 | 양지혜 | 2010.04.26 | 1,681 | 119 |
| 41198 | 닭가슴살통조림 3 | 렉스 | 2010.04.26 | 2,871 | 126 |
| 41197 | 글루텐 대용 식품이 뭐가 있을까요? 2 | 공명 | 2010.04.26 | 3,579 | 179 |
| 41196 | 식빵이 잘 부풀지 않아요 6 | shortbread | 2010.04.25 | 3,390 | 163 |
| 41195 | 직화오븐으로 스파케티 만들때? 2 | gks | 2010.04.25 | 2,263 | 172 |
| 41194 | 생표고를 3 | 라벤다 | 2010.04.25 | 1,788 | 146 |
| 41193 | 두릅보관하는법? 2 | 쪼꼬 | 2010.04.24 | 2,851 | 173 |
| 41192 | 국수, 그렇게 싫어했는데 요즘엔 mania가 되어가는 느낌입니다.. | 어쩌다감박사가된사람 | 2010.04.24 | 1,913 | 215 |
| 41191 | 천연조미료 맛나나요 3 | 쪙녕 | 2010.04.24 | 2,139 | 141 |
| 41190 | 잡채를 처음한맛 그대로 오래두고 먹으려면..... 3 | milee | 2010.04.24 | 3,542 | 149 |
| 41189 | 트러플 초코렛 어디다 쓸까요? 9 | 씩씩이 | 2010.04.24 | 2,600 | 174 |
| 41188 | 연근조림 1 | 부엉이 | 2010.04.23 | 2,115 | 153 |
| 41187 | 빕스가면 비빔국수같은 거... 4 | 천사 | 2010.04.23 | 4,984 | 107 |
| 41186 | 생멸치젓 3 | 후리지아 | 2010.04.23 | 3,658 | 209 |
| 41185 | 천일염사용 2 | Rina | 2010.04.23 | 1,843 | 156 |
| 41184 | 더치커피를 보다가.. 4 | 철이댁 | 2010.04.23 | 2,051 | 163 |