바베큐파티 겸 생신모임 메뉴 추천해 주세요~

[최혜경]

다음주 토요일이 엄마 생신입니다.
토요일 오전에 내려갈 생각인데 버스를 타고 가므로 도착하면 2~3시 정도 됩니다.
도착해서 음식 만들 시간이 넉넉하지 않을것 같아
그때쯤이면 밖에서 고기 먹기엔 괜찮을 것 같아 메인으로 정해 봤습니다.
인원은 정확하진 않지만 어른 8명이상, 아이1명 입니다.
그래도 생신이신데 고기만 꾸워 먹기엔 좀 아쉬울것 같아 몇가지 준비를 하려고 하는데
적당한 메뉴 추천해 주세요.

제가 생각나는것은 잡채, 샐러드, 미역국정도..ㅠ.ㅠ
샐러드는 어떤 샐러드가 좋을지 알려 주세요^^

모두 술을 즐기는 편이라 고기 꾸워 지는 동안 먹을 음식이어도 괜찮을 것 같아요.
날씨가 좋으면 밖에서 직접 참나무 장작으로 숯을 내서 구워 먹으려구요.

[철이댁]

와~바베큐파티...좋으시겠어요~부럽습니다..
저희는 예전에 한 쪽에 홍합탕 큰 솥으로 하나 끓여놓고
김밥,유부초밥 준비해 놓고 뷔페처럼 먹었는데요,
고기와 샐러드 만으로 뭔가 부족했는데
밥이랑 뜨끈한 국물 먹으니 좋더라구요..
생신인데 좀 그러려나요..^^;;

[최혜경]

*철이댁님 댓글 감사 드려요~
밖에서 들어서 지금 확인하는데 무플이면 절망이었을 뻔 했어요~
홍합탕도 좋은 메뉴인데.. 홍합공수가어려울듯해요..ㅠ.ㅠ
서울처럼 모든 식재료가 풍부한 곳이 아니거든요..특히 어패류는 신선한것 구하기 어려운듯..
그냥 밥대신 유부초밥도 고려해 봐야겠어요..감사 드려요~

[행복이]

쌈밥도 좋을 거 같아요.쌈밥도 해보면 유부초밥 만큼이나 만들기 쉬워요.쌈방에다 새싹도 넣으시면 상큼하고 맛날 거예요.
그리고 수제 소시지랑 고구마 감자도 같이 구워먹으면 정말 맛있어요.