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요리물음표

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조금 급한데요 녹두 갈기

| 조회수 : 3,104 | 추천수 : 90
작성일 : 2010-02-12 19:44:36
녹두 부침개을 만들기 위해 녹두 1 Kg을 물에 불케 놓았는데
이제 가루를 어떻게 내야 하는지요

믹서가 좋을지 아님 방아간에 가져 가야 할지요
애플망고 (je6848)

필리핀 바기오에서 만난 꽃

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. snmj
    '10.2.12 8:18 PM

    불려서 믹서에 갈면돼요. 더운물에 더 빨리 불어요.

  • 2. 별꽃
    '10.2.14 10:57 PM

    물은 아주 아주적게(녹두가 갈아질정도로) 넣어서 갈아주세요.
    묽어지면 감당못해요.

    쌀도(찹쌀도괜찮아요)넣으실거면 불려서 같이 갈아주세요.아님 쌀가루있으시면 넣어도되고요.

    혹시 돌 있을지 모르니 조리질 꼭 하시구요~

  • 3. 아이리스
    '10.2.15 7:36 PM

    녹두 부침개을 해보니 가는 것보다 겁데기 비끼는 일이
    더 번거롭고 힘드네요
    고맙습니다
    찹쌀을 좀 갈아넣고 해야 잘되네요

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