오늘 비빔밥하려는데요
이것저것 나물하고 마지막으로 소고기 간 것 살짝 양념해서 볶아 가지고 고명 얻으려는데 항상 덩어리 지더라구요 좀 보슬보슬하게 볶는 팁 있으시면 알려주셔요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
간고기 어떻게 해야 보글보슬하게 볶나요?
동꾸강아지 |
조회수 : 2,519 |
추천수 : 101
작성일 : 2010-02-12 05:00:58
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'10.2.12 9:22 AM그거 부지런히 부셔가며 볶아야 보슬보슬해져요.
아주 바쁘답니다.2. 이영희
'10.2.12 2:12 PM불이 관건이지요.
중불과 약불을 넘나 들면서 볶으셔야 해요.
국물도 안나오고 뽀송 하면서 보슬거리려면...^^3. 동꾸강아지
'10.2.13 12:28 PMyuni님 이영희님 감사합니다 역시 경험이 많아야 터득하는 것도 많은 모양입니다
4. 깜찌기펭
'10.2.14 12:49 PM참기름에 미리 조물거리고, 약한불에 볶으세요.
5. 이쁜엄니
'10.2.15 10:44 PM중불에 참기름두르고 집간장으로 간을 해서 국물이 완전히 졸여질때까지 볶으심 됩니다.
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