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요리물음표

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석박지?라고들 하던데요 무가 있어서 해보려는데 방법 좀 ^ ^

| 조회수 : 1,726 | 추천수 : 60
작성일 : 2010-01-20 13:29:06
왜 설렁탕이나 순대국집에 가면 같이 나오는 무김치 있잖아요
그게 깍두기랑은 좀 다르던데 집에 무가 몇개 있어서 한 번 도전해보려구요
근데 제가 아무리 찾아봐도 하는 방법을 못찾겠어요
친정엄마는 대충 그냥 있는거랑 먹으라고 그러시구ㅠㅠ
다른 카페에 질문을 올렸었는데 우유가 들어간다는 답글도 있었는데요
설마 김치에 우유가...싶기도 하구요
친구는 일단 무를 썰어서 말려야 한다고 하던데
아삭아삭하고 맛있는 석박지 만드는 비법 설명해주실분~~~
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