오늘 마트 갔다가 호주산 소갈비 상태가 좋아보여서 충동구입했어요
덥썩 집을 때는 갈비찜을 할 요량이였는데
사오고보니 추워지는 날씨탓으로 갈비탕 쪽으로 마음이?......입맛이 기우네요
그런데 찜은 온갖 양념을 넣는 거라 그런지 호주산이라도 그런대로 성공했는데
갈비탕으로 할때는 어떨런지 모르겠어요
게다가 갈비탕은 한번도 안해봐서 더더욱 자신없네요
답글 부탁드려요
맛있게 하는 방법도 가르쳐주시면 더불어 정말로 감사하겠습니다
요리물음표
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호주산 갈비로 갈비탕 끓여도 될까요?
은빛 |
조회수 : 4,319 |
추천수 : 43
작성일 : 2009-12-14 01:46:34
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 닭죽
'09.12.14 3:42 AM저도 호주산으로 찜은 해봤는데요. 삶을 때 국내산과 비교해 냄새도 좀 나고 기름색깔도 누런것이 다양한 양념을 해서 먹는 찜은 양념이 커버해 주지만 탕은 국물을 우려 간단히 소금간으로 드시기 때문에 냄새나 누런 기름을 커버하긴 어렵겠어요. 탕은 국내산으로 해드시는게 좋겠어요.
2. 오즈
'09.12.14 10:13 AM한우같은 맛은 없지만 인삼이나 황기넣고 끊이면
냄새안나고 괜찮아요3. 은빛
'09.12.14 12:00 PM글게요..아무래도 맛이 많이 떨어지긴 하겠죠?
인삼 넣고 하는 것도 방법이겠네요
답글 감사드립니다
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