대추차끓이는방법

[주부맘]

말린대추가있는데 냉동실에보관맛하고있습니다 대추차 어떻게 끓여야 맛나고진하게우러나올까요알려주세요!!!

[줄리엣]

혹 슬로우 쿠커 갖고 계세요?
전 다려 먹는건 다 슬로우 쿠커를 이용해요,없으면 유리 냄비로 하셔도 되구요.
물로 깨끗하게 씻어서 적당량(사실 마음 땡기는 양 만큼 넣어요) 슬로우 쿠커로 할땐 자기 전에 올려놓고 아침에 꺼요. 유리냄비로는 한 시간 물론 끓고 나면 약불이겠죠.
그리고 깨끗한 채반에 대추를 국자로 잘 으깨세요. 그럼 씨하고 껍질만 남아요. 우린 대추에 섞어서 식힌 후 냉장고에 넣어 두면 일주일 에서 열흘은 문제 없답니다.
우리 여자들에게 대추차가 좋다네요.
단 맛이 덜하면 먹을 때 마다 꿀 좀 넣으세요.
넘 간단하죠.^^

[추혜숙]

대추 1Kg을 깨끗이 씻어서 스텐솥에 물 5리터 정도 넣고 가스에 올리고 제일 약한불로 24시간 다리면 콜라색 같은 진한 대추차가 우러 나옵니다.
스텐 채반에 대추를 걸러내서 물을 3리터 정도 넣고 재탕을 24시간 하면 물이 반 정도 줄어듭니다.
초탕과 재탕을 섞어서 냉장고에 넣고 먹을 때 마다 데워 드시면 정말 좋아요.
저희는 늘 이렇게 해서 깔끔하고 진한 대추차를 마신답니다.
보약이 따로 필요없답니다.

[클라라슈만]

압력밥솥에 넣어 푹 끓이신 후에 체에 걸러 씨와 껍질을 분리하신 다음,
가스불에 올려 조렸다가 한수저씩 따끈한 물에 타 드세요.
대추고라고 하는데, 약식할 때 넣어도 좋답니다.