마 요리법 좀 알려 주세요

[씬지..]

안동 참마를 선물 받았는데 갈아 먹는거 말고 다른 방법이 있나요?
하나  씻어서 껍질을 벗겨 봤는데 팔이 너무 가려워요..ㅠㅠ
이것도 알러지가 있나요?

[오로라]

모든 미끄덩 거리는 토란같은 종류는 가려운성질이 있는듯해요ㅠ

저는 마를 오꼬노미야끼 하는데 써요 갈아서 밀가루와 섞으면 부드럽죠

글구 보통은 아침에 강판에갈아서 유기농계란노른자얹고 참기름한큰술에 김채얹어서

남편 출근전에 먹고 나가면 뭔가 기분이 든든해지죠

또 고구마처럼 쪄서도 먹어요

하나더 중국에서는 튀김을 해서 먹는대요 아이들 머리가 좋아진대나요?

참고되셨나요? 위장에 좋다고 해서 자주 해먹는 식재료중하나죠^^

[달인이되고파]

호박전 하는것 처럼 전으로 해드셔도 맛있어요.

또 깍둑 썰기로 해서 밥하는데 몇개 넣어서 드셔도 되고요

[씬지..]

감사합니다^^ 도움이 됐네요..