요리물음표
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손님초대시에 오븐음식이 많은 경우 어떻게 하나요?
안세진 |
조회수 : 1,070 |
추천수 : 3
작성일 : 2009-08-22 01:07:33
주말에 손님초대를 하기로 되어있는데 제가 준비하고 싶은건 스테이크, 라쟈니아, 홍합/새우 구이, 야채구이인데요...시간별로 전부 오븐에 넣었다가 한꺼번에 꺼내고 싶은데..(따뜻할때 다 같이 먹고 싶어서요...) 제 오븐이 가스 오븐인데 이렇게 사용해도 될까요? 된다면 온도는 어떻게 맞추어야 할까요??????
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 꾸미
'09.8.23 11:55 AM손님이 몇분인지 모르겠는데 혼자서 서빙해야한다면 라자냐는 미리해놨다가 스테이크등이 구워지는 동안 워머나 전자렌지로 뎁히고 스테이크는 후라이팬에 구워 시어링을 해서 오븐에 넣으세요.
온도는 200도 정도로 맞춰서 칸칸이 스테이크, 해물, 야채를 넣고 익는 순서대로 꺼내면 되요.
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