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요리물음표

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당근효소 만드는 방법 좀 알려주세요~

| 조회수 : 5,051 | 추천수 : 29
작성일 : 2009-07-21 18:09:40

장터에서 유기농 당근을 많이 샀네요....
장아찌 양파 사면서 당근도 욕심이 나서 샀는데....
효소를 만들려고 하는데...방법을 좀 가르쳐 주세요~~
일단 설탕을 당근과 동량으로 재워는 놓았는데..그 다음에 어떻게 해야 하는지???
고수님들의 고견 알려주세요~~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '09.7.21 6:26 PM

    당근도 효소로 만드는군요~
    보통 효소는 설탕과 동량으로 재워서 100일 후에 거르면 되는데
    당근은 어떤지 저도 잘 모르겠네요^^;

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