뜨거운물부어서 몇일후에 다시 끓여서 식힌후 넣어 놓고 다시또 식혀서 오이에 붓잖아요
다하고 나서 이젠 냉장고에 넣으려하는데
오이에 하얀막이 묻어서 그러는데 깨끗한 물에 씻어서 오이지물넣어서 보관해도 되나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급질문 오이지만들때요.....
빨간자동차 |
조회수 : 1,824 |
추천수 : 19
작성일 : 2009-06-15 14:57:23
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프리
'09.6.15 5:37 PM조금 싱거워서 그럴 수도 있고.. 날이 더워서 그럴 수도 있을텐데요.
씻지 마시고... 고무장갑 같은 것을 끼고... 하얀막 묻은 부분을 다 털어내시고....
오이지물은... 막부분을 떠 낸 다음에....
다시 한번 끓여붓고... 냉장보관하심.. 탈이 없을 듯합니다.2. 김흥임
'09.6.16 8:45 AM - 삭제된댓글벌써 흰막이 생겻단건 염도가 좀 낮은가봅니다
지금이라도 소금을 좀더 보충해 끓여 식혀 넣으세요
맹물에 씻어 넣는것은 금물3. 미러클
'09.6.18 4:55 PM염도가 높아도 어느정도 지나면 생깁니다
먹는데는 아무이상이 없으니 괜찮아요
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