외국 사시는 분들 도와 주세용...

[hanibebe]

외국 생활 어언 6년째... 짧은 영어로 간신히 살아 가고 있는데요.
얼마전 저희 동네 아주 좋은 정육점을 발견 했어요. 동내에서 잡은 유기농 쇠고기를 20여일 숙성해서 파는 곳인데요 가격도 착한 편이구요.

그래서 소시지나 스테이크거리들만 사다 먹다가 한식용 부위들 예를 들어 아롱사태, 홍두께 살 등등 영어 단어를 찾아내서 그 정육점 아저씨께 설명 드리고 사먹고 싶다는 욕구가 불끈 불끈...

물온 한국 마켓도 있으나 1시간 이상 소요되는 먼거리에다 가격이 은근히 비싸고 더욱이 유기농 고기를 먹고 싶다는 욕심(한국 마켓은 유기농이 아니거든요)땜에 사전을 두들겨 봤으나 나오질 않네요.

한국 마켓에서 표시해 놓은 단어도 엉망이고... 꼭 외국에 안 사시더라도 영어 잘 하시는 분 혹은 이런 정보를 얻을 수 있는 곳을 아시는 분들 부탁 드릴게요. 꾸~벅!

[sense100]

한 국 U.S.A
대분할 소분할
안심 안심살 TenderloinShort T/L,Butt T/L
등심 윗등심살 Chuck Roll
꽃등심살 Rib-eye-Rol
살치살 Chuck Flap Teil
채끝 채끝살 Strip Loin
앞다리 꾸리살 Chuck Tender
부채살 Top Blade Meat
우둔 우둔살 Topside Round(Lnside Round)
홍두깨 Eye-Round
설도 보섭살 Rump(sirloin butt)
설깃살 Bottom Rund
도가니살 Knuckle
양지 양지 Brisket
차돌백이 Brisket Points
치마살 Intermal
갈비 갈비 Rib(Short,Spare,Back,Chuck Short)
등갈비 Spare Rib
토시살 Hanging Tender
안창살 Outside Skirt
늑간 Rib Finger
꼬리 꼬리 TAIL
스지 스지 Tendons
우족 우족 Feep

제가 외국생활중에 나름 알아보고 메모해 놓았던 거 올려드려요.
저두 처음에가서 몰라 헤매던 그 시절이 떠오르네여.
원하시는 고기 사서 맛있게 해ㅡ 드세요^^

[hanibebe]

정말 센스100점 이시네요. 너무 감사드려요. 배꼽인사 구벅!!