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요리물음표

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닭발곰탕은 어떻게 해야하나요?

| 조회수 : 3,919 | 추천수 : 28
작성일 : 2009-03-28 13:17:13
tv에서 본거같은데요 닭발곰탕은 어떻게 끊여야 하나요?

닭발이 싸길래 샀는데..알려주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃잠
    '09.3.28 3:55 PM

    닭발을 끓인 물에 한번 삶아 찬 물에 행군 다음 물 넉넉하게 부어 통마늘 한 주먹 넣고 푹 끓여 국물만 드시던가 오돌오돌 닭발 뜯어먹는 맛도 좋아요.
    닭 백숙 하듯이 황기 대추 수삼 등등 넣고 푹 고으면 더 맛나겠지요....^^*

  • 2. 새옹지마
    '09.3.29 12:13 AM

    꽃잠님 강추 추가 물버리고 다음 쇠주 한 잔 넣고 알콜 증발위해 뚜겅열고 한김내보내고
    기타 넣기

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