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요리물음표

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계란 안깨지게 삶는 법

| 조회수 : 4,656 | 추천수 : 45
작성일 : 2009-03-23 14:16:01
저도 친구에게 전해들었는데 계란 삶을때 위생비닐에 계란만 넣고 물에 삶으면 계란이 절대 터지지 않는답니당.
단, 환경호르몬 등등 찝집하시면 할수없지만 정말 안깨지더라구요.
참고하세요  
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스카이
    '09.3.23 3:10 PM

    약한 불에 은근하게 5분끓이다 불꺼놓고 10분 정도 지나면 깨지지 않고 잘 삶아지던데요..

  • 2. 이영희
    '09.3.23 3:33 PM

    소금,식초 듬뿍 넣어 삶으면 전혀 안깨지는데...^^;;

  • 3. 조~이
    '09.3.23 6:21 PM

    이영희님말씀처럼
    식초 소금넣고 삶으면 잘~알삶아저요.
    단 냉장고에서 바로꺼낸건 않돼요....*^^*

  • 4. 큰딸
    '09.3.23 6:49 PM

    깨끗한 행주 깔고 삶아도 안깨져요...

  • 5. M
    '09.3.24 11:19 AM

    계란을 실온에 내 놓으셨다가 미지근한물에 담궈 소금물로 끓이심..^^;

  • 6. sun
    '09.3.24 8:40 PM

    82쿡엔 살림의 고수들이 많네요. 정보 고맙습니다.

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