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요리물음표

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도라지청 만들려는데...

| 조회수 : 1,227 | 추천수 : 61
작성일 : 2009-03-21 19:42:55
도라지청을 만들려면

도라지 잘게 잘라 흑설탕에 1:1로 재우는 방법과

믹서에 갈아 꿀에 재우는 방법 중 어느 쪽이

나을까요?

껍질채 하려니 꿀에 하면 색이 좀 그럴것 같고

흑설탕에 하는 방법도 좋은지요?

(기관지에 도움이 될까해서요)
지베르니 (seh1seh)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 땡이마님
    '09.3.22 12:52 AM

    천식에 꿀이 별로라는 얘길 들었어요..
    믹서에 갈면 금속 칼날에 영양소가 파괴될 것 같기도 하구요..
    좋은 도라지 사셔서 유기농 황설탕에 재우시는 게 어떠실지...
    전 그냥 **마을에서 파는 도라지청 사서 먹습니다..

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