전복이 왔는데..보관이랑 요리법이요[컴대기중]

[주녕]

전복을 인터넷으로 주문해서 왔는데
1kg이요.. 16마리 정도 되는데 살아있는것 같아요.
한꺼번에 다는 못먹을거 같구
우선 저녁에 쪄서 먹을려구 하는데 남는건 어떻게 보관해야 하는지요..
그리고 쪄서 먹는거 말고 또 다른 방법이 뭐가 있을지..
초보주부라.. ㅎ 부탁드려요~

[박가부인 민씨]

된장찌개에 넣어서 드세요 무우랑 달래도 첨가해서 드시면 맛있어요
그리고 제가 식감에 민감한 편이 아닌지라 죽에 넣을 용도로 썰은 전복과 내장을 소량의 물을 끓이다가 넣고 아주 살짝 익힌 후 냉동실에 보관해 두었다가 죽 끓일때 넣으니 편리하고 맛도 괜찮네요- 제가 하는 방법이라 만족하실지 모르겠어요 ^^;;

[빠끄미]

전복장조림 조회해보세요.... 이번에 담았는데.. 생각보다 별미이고 간장도 맛있었어요~

[김명진]

그대로 얼려서 두었다가 완전 해동후..드시면 되구요.
그냥 조리법은 전복 버터 구이 추천 합니다.
후라이팬에 버터를 녹이고 마늘 조각을 휙 문지른 다음..전복을 살이 밑으로 손질도 안코 넣은뒤..
찌듯 뜨껑을 덮어 중불에 조리하다(크기마다 달라요) 뚜껑열고 2~3분 뒤 원시인처런 막 띁어 먹습니다. 흐흐흐...맛나 웃음만 납니다

[소연]

다는 아니잖아요.
같은 얼굴인데도 이쁘게 나오는 사진,밉게 나오는 사진....
우리 자신 찍어 봐서 아실텐데
좀 안나온 사진 하나 가지고 그게 다인 양 밉네 곱네 할 필요가 있나요.
성형한다고 다 저리 되는게 아닌데...본판이 있긴 있어야죠.

[러브미]

윗분들 말씀처럼 미역국이나 장조림 강추입니다.
특히나 장조림은 환상적입니다.
저도 전복 사다가 좀 해 볼려고요.
전복농사 지으시는 지인께 얻어 먹었는데 정말 맛있던데요.

[푸른제주]

하루이틀정도 냉장보관해도 괜찮고요, 냉동보관해야하실듯싶네요.