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요리물음표

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단호박죽이요..

| 조회수 : 1,158 | 추천수 : 4
작성일 : 2009-03-11 13:06:11
제가 편도수술해서 아직 밥을 못먹어 제 여자친구가 단호박죽을 집에서 끓여주겠다하고왔는대
찹쌀가루를 들이부어서 거의 한컵정도를썻는대 다 끓이고보니 찹쌀가루맛이 너무 강한대 이거 버리기엔
아깝고 어떻게 할 방법없나요??
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고동
    '09.3.11 2:36 PM

    혹 간(소금간이나 설탕)을 안해서 그런거 아닌가요?

  • 2. 소박한 밥상
    '09.3.11 6:43 PM

    싫어할 메뉴인지는 모르겠는데요
    호박죽 먹다가 싫증나면
    쌀이나 찬밥과 같이 죽 끓여 먹어요
    우선 대책이 안 서시면 냉동실에 얼려 놓으셔요.
    채소 넣고 전 부치면 이상할까요 ??
    재활용은 애국 !! ^ ^

  • 3. 버럭씨
    '09.3.11 11:59 PM

    고구마를 푹 삶아서 체에내려 호박죽에 섞어 한번더 살짝만 끓이세요
    맛있습니다

  • 4. 윤주
    '09.3.12 9:44 AM

    찹쌀가루을 너무 많이넣었다면....반대로 이번에는 호박 한통 더 익힌다음 믹서에 물부어 갈아서 냄비에 넣고 끓이다가....찹쌀가루 대신 먼저 만들어놓은 호박죽을 혼합해서 거품기로 저어가며 끓이다 소금간 해보세요.

    그렇게 해도 맛이없으면 꿀을 살짝 첨가하시고....

    당연 양이 많아 한꺼번에 못먹으면 식힌다음 1회용 봉지에 나워 넣어서 냉동실에 넣었다가 하나씩 녹여서 데워드시면 편해요.

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