거피 안한 들깨가루가 있는데요,
들깨수제비가 먹고 싶은데...그걸 넣으면 안되는건가요?
안된다면...껍질은 어떻게 벗겨야 하나요..
방앗간에 가서 해달라고 하는 방법 밖에는 없겠죠?
그럼...들깨수제비 만들어 먹으려면요..
거피한 들깨가루로 구입해야 하는거죠??
알려주세요~~
요리물음표
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들깨가루 질문드려요
klove |
조회수 : 2,377 |
추천수 : 34
작성일 : 2009-03-12 12:01:39
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 케로로
'09.3.12 2:21 PM저는 거피안한 들깨로 가루내서 먹어요.
약간 껍질이 입안에서 겉도는데, 괜잖아요.
저도 들깨 들고서 방앗간 갔는데, 들깨거피는 안해준다고 하던데요.
시골에서나 가능한가봐요.
어서 해보세요. 들깨수제비 정말 맛있는데...2. 김흥임
'09.3.12 2:44 PM - 삭제된댓글이물감있어서 거부감들수있어요
조금만 만들어 시식해보세요3. Blue
'09.3.12 2:58 PM그거, 엄마가 하시는거 보니 무슨 천(별로 촘촘하지 않은거)같은거에 넣고 주물러서 빼내시던데요. 그럼 거친 쭉정이만 남고 내용물은 물속에 다 빠져나와요.
식혜만들때 엿기름주무르듯이 마구 주무르셨어요.4. 므니는즈브
'09.3.12 5:06 PM믹서에 물이랑 들깨 넣고 간다음에 체에 걸러서 넣으심되요.
거피들깨 가루보다 더 뽀얗고 맛도 더 고소하답니다.5. 호미밭
'09.3.12 5:59 PMBlue님 하시는 방법이 제일 좋은 방법 이네요.
저같은 경우는 걸러지 않고 그냥 먹습니다.
거피해서는 오래 두면 좋지 않거던요.
건강을 위해서라면 껍질까지 먹는것이 좋답니다.6. klove
'09.3.12 11:46 PM답변 감사드려요...고맙습니다~^^
7. 쵸이
'09.4.2 5:27 PM물이랑 가는방법이 제일 좋겠네요 저는 방앗간에서 한말 거피내왔는데 들기름 떨어져서 대용으로 먹고 있어요
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