82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭고기 핏물...

| 조회수 : 1,735 | 추천수 : 1
작성일 : 2008-12-15 14:42:20

닭봉이나 날개를 우유에 담갔다 혹은 밑양념해서 튀길때 왜 핏물이 나올까요?
튀김 온도가 안맞아서 그러는지요?
닭튀길때마다 찝찝해서요~
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    37846 마늘 보관방법이요?? 2 막돼먹은임산부 2008.12.17 2,185 2
    37845 돼지사태로 찌듯이 조리하는 수육이 가능할까요? 7 lala 2008.12.17 2,387 29
    37844 장터에 나와있는 당근과 시금치 양이 많은데요 보관법 좀 알려주세.. 5 또야 2008.12.17 1,944 50
    37843 잡채 당면 탱탱하게 삶는 노하우 알려주세요^^ 6 제니 2008.12.17 10,604 43
    37842 경단을 만들었는데 안쫄깃쫄깃해요.. ㅠ.ㅠ 5 티티카카 2008.12.16 1,787 75
    37841 KBS 비타민 위대한밥상..에 나온 율무가래떡...어떻게 만드나.. 1 오!수정 2008.12.16 2,244 27
    37840 도와주세요 불고기에 설탕대신 소금을 4 빛나 2008.12.16 1,357 5
    37839 계란껍질 6 최고엄마 2008.12.16 1,117 3
    37838 카스테라 촉촉하게 잘 만드시는분..? 시중에 파는 것처럼요. 6 치프 2008.12.16 2,058 36
    37837 꿀빵, 생도너츠...레시피 아시는 분 계세요?^^ 2 꿀아가 2008.12.16 2,737 65
    37836 랍스타 요리법... 4 soso 2008.12.16 14,596 61
    37835 저 혹시 어제 sbs프로그램에서 뽀리수 2008.12.16 966 1
    37834 쿠키.... 1 비니맘 2008.12.16 701 1
    37833 직화냄비에 군고구마구을때 가스렌지에 고구마진액떨어져서 굳어요.... 7 박은숙 2008.12.16 3,848 72
    37832 생땅콩이여 오븐에 구우면될까요?? 5 미니 2008.12.15 2,124 52
    37831 허~연 김장김치 해결법 없을까요? 6 유리그릇 2008.12.15 1,148 5
    37830 시중에 파는 스파게티 소스.. 5 asljd 2008.12.15 1,864 2
    37829 팥배기 보관법 알려주세요 1 rice 2008.12.15 2,733 37
    37828 소꼬리 곰탕... 1 아리따운 여우 2008.12.15 1,821 43
    37827 오븐에 하는 누룽지 2 물레방아 2008.12.15 2,535 30
    37826 닭고기 핏물... 푸른맘 2008.12.15 1,735 1
    37825 냄새가 나지않는 밑반찬 어떤게 있을까요? (도시락) 4 다여사 2008.12.15 2,268 32
    37824 곰국 장기간보관....??? 3 포이베 2008.12.15 1,926 39
    37823 절임배추 10키로면.... 3 짜장 2008.12.15 3,693 27
    37822 다이어트용 미역국을 끓였는데요... 4 한델 2008.12.15 1,397 2