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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

지금 먹기 참 좋은 고구마순

| 조회수 : 1,703 | 추천수 : 58
작성일 : 2008-08-21 13:34:50
언젠가 TV에서 고구마순에 대해 나왔는데 몸에 좋다고 하길래

한단 사들고 집으로 왔는데..생각보다 일이 많더라구요 줄기는 잘 안 버껴지고. 손은 시커멓게 물들고

고구마순 껍질 잘 벗기는 방법좀 알려주세요




4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸기엄마
    '08.8.21 2:26 PM

    줄기를 일부꺽어가면서 까셔야합니다..
    그냥 벗기려면 시간이 너무 걸리니까, 한 2-3등분할 생각하시고 꺽어보세요..
    그럼 잘 벗겨집니다....맛나게 해드세요...

  • 2. 다인
    '08.8.21 3:12 PM

    소금물에 5 - 10분 정도 담갔다 벗기면 아주 잘 벗겨진답니다.

  • 3. 진이네
    '08.8.21 4:31 PM

    소금물에 살짝 삶아서 벗기면 부드럽게 잘 벗겨지고 손도 깨끗해요^^;

  • 4. 라도,공주야 야옹해봐
    '08.8.21 4:52 PM

    딸기엄마님, 다인님, 진이네님

    좋은 정보 정말 감사드려요... 살림에 초보라 더통 아는것이 없는데..여기와서 많은분들덕에

    열심히 배워서 살아가고있어요...정말감사해요.........

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