지금 만들려고하는데
닭가슴살을 삶아서 그물로 닭죽만드나요
아님 그냥 쌀불리다가 가슴살생거 잘게 잘라서 넣나요?
너무 너무 웃긴질문이죠?
부끄^^
요리물음표
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급-닭가슴살로 닭죽만들때요
소나기 |
조회수 : 1,263 |
추천수 : 9
작성일 : 2008-07-03 23:11:25
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 똥줄의 숲
'08.7.3 11:35 PM* 불편한 방법 *
1. 닭가슴살은 삶는다. 불끄고 가슴살 건져놓는다
-- 생마늘, 파 같은거 넣어도됨, 대강 식으면 손으로 쪽쪽 찢어놓기
2. 당근, 양파, 감자 등.. 냉장고 돌아다니는 야채 다져놓는다
3. 냄비에 참기름 두르고.. 불린쌀 넣고 들들 볶다가.. 색이 반투명해질때쯤 2번 야채 섞어서
살짝 볶아주고... 1번 국물이랑, 닭가슴살 찢어놓은것 놓고.. 버글버글 끓인다
4. 알아서 먹는다
* 귀찮을때 하는방법 *
1. 닭가슴살을 첨부터 잘라서 끓이던가, 아니면 국물 뿌옇게 우러나면 가슴살을 건져서 찢는다
2. 불린쌀 or 밥을 넣고 죽이 끓으면 불 줄이고 쌀이 퍼질때까지 푹 익힌다
3. 먹는다
전.. 닭죽할때는 꼭 통감자 껍질벗긴거 넣어요. 감자 익으면.. 국자로 대강 뽀개서
죽에 섞어버립니다. 닭이랑 감자랑 같이 삶으면 감자가 완전 맛있어요. 최곱니다2. 빈빈이
'08.7.4 6:48 PM전 닭죽에 양파를 가득 썰어서 넣습니다
닭비린내도 나지 않고 국물도 시원합니다
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