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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실주 담고 건져낸 매실활용법 가르쳐 주세요

| 조회수 : 3,782 | 추천수 : 44
작성일 : 2008-06-19 09:42:55
어제 매실주를 담가습니다
100일후에 매실건져내고 나면 그 매실은 어떻게 하는지
엑기스는 후에 다양한 활용법이 있는데 매실주의 매실은 활용법이
제 눈에 안띄네요
고수님들의 답변 부탁해요
산하 (h4433h)

둘아이의 맘입니다 자.담.큰을 보고 알게 됩습니다 안을 볼수 있다는데에 맘이 설렙니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영이네
    '08.6.19 10:37 AM

    접때 제가 매실주 담그는법 여기에물었었거든요.

    그때,천왕봉지킴이님이 100일후 건져내서,그 매실 냉동실에 넣어두고

    닭백숙할때나,고기요리할때 몇알씩 넣으라고 가르쳐주셨어요...

  • 2. 사랑
    '08.6.19 11:44 AM

    매실쨈,매실죽,매실고추장장아찌->조금질겨진다고함.등등으로 활용하셔도 될것 같아요.
    그리고 마지막 씨는 매실베개로 활용하기 위해 해마다 모아두세요.

  • 3. 꽃게장
    '08.6.19 9:49 PM

    저는 작년에 매실씨 모아서 남편 베개 만들었어요
    좀 무겁긴 하지만 향이 좋아서 남편이 좋아하더라구요
    한번 해보세요
    근데 엄청 많은 양이 필요하답니다

  • 4. 산하
    '08.6.20 9:57 AM

    고맙습니다

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