쌀에 벌래가 끼어서 맵쌀 2kg 찹쌀 2kg을 물에 담궈둔 상태입니다. 벌래가 생긴것이라 밥을 해먹기는 그렇고해서 떡할려고 물에 불려놨는데 떡은 섞은 쌀로는 안됀다네요. 저걸로 뭘해서 먹을수 있을까요? 확 버려야 하나? 그런데 노력이 넘 많이 들어가서 아침부터 햇빛에 말리고 벌래 골라내고 여러번 씻고 정말 ...
어떻게 하는게 좋을까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
찹쌀과 맴쌀가루 섞은 것으로 할수 있는 요리가 있을까요?
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조회수 : 2,166 |
추천수 : 97
작성일 : 2008-06-15 17:16:49
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 석봉이네
'08.6.15 5:25 PM방앗간에 가져가셔서 빻은뒤 경단을 만드세요
고물은 카스테라를 갈면 되구요
멥쌀이 들어가면 좀 부드러운 느낌은 덜하지만
축 처지는걸 싫어하시는분들께는 괜찮지요
저는 경단 만들때 멥쌀을 조금 섞어서 합니다2. 자연맘
'08.6.15 10:25 PM멥쌀과 찹쌀 섞여 있는 쌀로 팥시루떡 해먹었어요.
섞여 있는 쌀로는 팥시루떡 밖에는 할 수 없다고 해서 그렇게 해먹었어요.
떡 해오자마자 냉동실에 넣어서 급냉으로 얼린 다음에, 먹고 싶을 때 마다 미리 꺼내서
자연해동해서 먹으니까 바로 한 떡 처럼 아주 맛있게 먹을 수 있었답니다.
방앗간이나 떡집에서 팥은 자기네 것으로 넣어 주고,
떡도 썰어서 담아 주기 때문에 한 덩어리 씩 쉽게 냉동할 수 있었어요.3. 상카라
'08.6.15 11:10 PM - 삭제된댓글멥쌀이 들어가서 쫀득한 맛은 줄어들겠지만요...
가루로 빻으신다면...오븐에 굽는 LA찰떡 같은 것은 안될까요??
저도 아직 만들어 본 적은 없어서리.... ^^;
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