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요리물음표

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냉동했던 막걸리로 술빵 될까요? 아님 막걸리 안넣고 하는법 아시는분..ㅠ,ㅠ

| 조회수 : 2,632 | 추천수 : 47
작성일 : 2008-06-15 00:17:03
술빵이 너무 먹고싶은데
막걸리가 너무 귀한 외국에 살아서요
(사실 여기 파는지 안파는지도 찾아보지 않아서 몰라요;;)

한번 만들고 남은 막걸리를 훌딱 마셔버리기는 아까워서요.
남은건 냉동했다가 나중에 꺼내서 또 술빵만들어 먹게요.
질문드려요.

아님 다른걸로 술빵 만들수있을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 임부연
    '08.6.15 6:46 AM

    알갱이 이스트 따뜼물에 담가 몽글몽글 거품난걸
    그걸로 밀가루 반죽발효하면..비슷한 술냄새가 나던데 혹시
    한번 생각해보세요.

    냉동했던 막걸리... 효묘가 얼어 죽어버렸기땜에 ... 발효가 될라나 모르겟습니다

  • 2. 까이유
    '08.6.16 5:35 AM

    네 감사합니다^^

    호빵만드는 반죽 생각하면 될까요
    이스트를 많이 넣으면 비슷한 냄새가 더 많이 날까요?

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