82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

꼬막도 해감해야 하나요?(죽은 것처럼 보이는데)

| 조회수 : 3,936 | 추천수 : 3
작성일 : 2008-02-29 11:54:59
요리의 기초를 보니 조개류의 해감에 대해서 나왔더라구요.
저희는 조개국(바지락 or 모시)을 즐겨 먹는데 주로 대형 마트에서 사오기 때문에 해감은 pass~
보통 다 해감해서 팔더라구요.
그래서 별 필요성을 못 느끼고 사는데,
요새 꼬막 먹잖아요.
나름 박박 씻었는데 뻘이 은근히 많더라구요.
해감이 진짜 필요한 건 이 녀석이 아닌가 싶어요.
동네 시장에 가 보면 참꼬막은 없고 거의 새꼬막인데 얘네들이 거의 죽은 듯 보여요.
아주 입을 벌리고 나동그라져 있는 놈들도 있고요.
얘네도 해감이 필요할까요?
해감을 해도 효과가 있나요?
이미 돌아가신 듯 보이는데...-.-;
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사탕별
    '08.3.3 2:28 PM

    죽은건 해감이 안되요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34733 천일염.. 2 철이댁 2008.02.29 1,374 46
34732 와플 좋아하시나요.. 궁금한게 있어요. 3 remy 2008.02.29 1,969 62
34731 꼬막도 해감해야 하나요?(죽은 것처럼 보이는데) 1 발상의 전환 2008.02.29 3,936 3
34730 맥*스틱커피맛.... 1 가시리 2008.02.29 937 2
34729 냉동피타빵. hazel 2008.02.29 1,144 2
34728 촉촉한 초코칩을 만들고 싶어요..도와주세요~ 2 야들야들배추 2008.02.29 920 2
34727 빵이 매번 실패해요!! 고수님 도와 주세요!! 3 나윤맘 2008.02.29 876 3
34726 자스민님의 만능야념장...검색이 안되네요... 1 보담 2008.02.28 1,292 2
34725 구멍 뚫린 다시마처럼 생긴거..이름이 뭐죠? 5 라니니 2008.02.28 7,837 3
34724 제 백김치좀 구해주세요..ㅜㅜ 미니 2008.02.28 1,043 56
34723 혜경샘 만능고추장. 2 schnuff 2008.02.28 2,018 31
34722 질문이 이상할지 모르겠는데요.. 1 사탕별 2008.02.28 746 20
34721 맛없는 오징어.... 3 amelia 2008.02.28 788 1
34720 방산시장 좋은 제과재료 가게 추천해주세요~ 2 prn 2008.02.28 2,239 20
34719 마가루를 이용한 쉬운 음식 없나요? 1 피스타치오 2008.02.28 1,229 5
34718 헉! ~ 3월1일(토) 저녁에 집들이 ㅠ.ㅠ 부담백배-뭘 하죠?.. 1 말괄량이삐삐 2008.02.27 1,372 16
34717 굴무침에 물 덜 생기게 하는 방법 2 라임 2008.02.27 1,439 9
34716 아침밥 대신 먹을수 있는거 뭐가 좋을까요? 8 회화나무 2008.02.27 4,379 10
34715 인절미 콩고물로 뭘 하면 좋을까요? 4 코스모스 2008.02.27 1,728 0
34714 국 추천 좀 해주세요. 4 똥똥구리 2008.02.27 1,457 0
34713 30분만에 뚝딱 상차리시는 분들 넘 부러워요..........ㅠ.. 4 까~~꿍 2008.02.27 1,444 5
34712 계란말이할때 사각팬의 기여도는 얼마정도인가요?? 5 첨이예요 2008.02.27 1,464 32
34711 사프란 향료 파는곳? 2 찌망 2008.02.26 1,454 3
34710 간장게장과 올릴 국이랑 반찬 추천해주세요~ 뻐꾸기 2008.02.26 1,760 42
34709 우유에 매실액기스를 타면.... 3 초롱 2008.02.26 9,669 30