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요리물음표

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다진마늘이 녹색이 됬는데 먹어도 되나요?

| 조회수 : 3,770 | 추천수 : 41
작성일 : 2008-01-28 16:25:12
  곰팡이가 핀 마늘들을 껍질까서 찧어서 냉동실에 바로 넣질 않고 냉장실에 넣어 뒀어요...

  밤에 두고는 아침에 냉장고 문을 열었는데 냄새가 많이 났구요....보니 녹색으로 변했길래 얼른 냉동실에 넣었어요...그런데 오후에 냉동실 문을 열었는데 냄새가 나네요....혹시나 상했을까요?

  먹어도 되는지 궁금합니다...
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '08.1.28 9:40 PM

    마늘 다지면 원래 냄새 나요.
    며칠 냉장보관했다고 상하지는 않아요.
    마늘싹에는 독이 없어 괜찮습니다. 먹을만큼 나눠 밀폐 잘 시켜 냉동보관하세요.

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