폭립 만들었을때 어떻게먹나요?

[채송화]

보통 사진에보면 조각내지않고
통째그냥 오븐에굽던데 먹을때 칼로 자르나요
보기에는 통으로 구웠을때가 좋은데
먹을때 어떻게먹나요

[김은미]

통으로 구워 내 놓으면 보기에 참 좋죠
먹을때는 잘라서 먹어요
혹시 만약 손님상에 내어 놓을거라면 저 이방법을 추천해 드리고 싶어요
아예 잘라서 구워낸 후 뼈 있는 쪽을 호일로 조금 감싸 주신 다음에 손으로 들고 먹으면 되거든요
그럼 자를 필요도 없고 손에 양념 묻힐 이유도 없고... 뽀대도 나고...
참..... 그리고 립 위에 잣 잘게 다진거랑 파슬리 가루 뿌려 보세요... 더 먹음직 해요

[체리]

공감요.
통째구우면 모양은 그럴사한데 먹기가 참 ....

나이프로 자르면 자른부분엔 양념아 덜 배어서 김은미님 방법대로하면 좋을것 같아요.
정말 뽀대두나구요.