82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

킹크랩이나 대게 찌는 법

| 조회수 : 8,099 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-12-27 14:15:33
혹시 수산시장이나 이런곳에서 대게나 킹크랩사서 집에서 쪄드셔본 분 계세요?
집에 어른이 몸이 불편하셔서 밖에서 먹기가 곤란할 듯 하여서요
주말에 함 사다 먹을까 하는데....어찌 쪄야하는지 ...
집엔 넓구 납작한 (떡시루비슷한) 그런게 있음 좋겠지만....
있어야 들통정도일거 같은데...
집에서 쪄먹을람 어찌하는게 좋은지....
만약 어찌하여 찐다면 얼마정도 쪄야하는지...
경험하신분 조언 부탁드려요~~~
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흰구름
    '07.12.27 3:05 PM

    1.찜솥에 물을 붓는다.
    2.채반을 찜솥에 걸치고 물을 끓인다.
    3.물이 끓으면 채반위에 대게,혹은 킹크랩을 놓되,배면을 위로 보이게 눕힌다.
    4.찜솥 뚜껑을 닫고 25분정도 찐다.(킹크랩은 35분정도)
    5.불을 끄고 5분 정도 뜸 들인다.

  • 2. 흰구름
    '07.12.27 3:07 PM

    아참, 대게를 찔 동안 물이 마르지 않을 정도로....

  • 3. 무늬만
    '07.12.27 8:41 PM

    위에 덧붙이면 찌는 동안 뚜껑열지말라는 (친정엄마) 소리를 들었어요....(비린내가 난다는....)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34308 중식식재료 2 김진희 2007.12.29 1,722 20
34307 찹쌀탕수육 튀김옷 물의 양? 2 봉선화 2007.12.29 2,109 31
34306 수압갈비 1 이창희 2007.12.29 1,159 12
34305 깍두기에 곰팡이가 필수도 있나요? 1 징짜 2007.12.29 4,352 0
34304 팥죽 만들때요... 2 gogutcham 2007.12.29 1,446 14
34303 도와주세요 ~ *(^^)* 6 zio 2007.12.28 1,589 1
34302 제가 담근 마늘장아찌가 초록색에 너무 매워요 3 시울 2007.12.28 1,760 0
34301 보쌈(수육)할 때 지방쪽이 좀 이상해요~ 2 S6 2007.12.28 892 1
34300 단무지.... 1 미소 2007.12.28 1,124 58
34299 게 튀김 어떻게 하나요? 4 아직은초보 2007.12.28 723 4
34298 오야꼬동 맛있는 레시피 있으신 분?? 2 김여사 2007.12.28 1,311 4
34297 고깃집 된장만드는 레서피요 1 두부 2007.12.28 1,153 3
34296 찹쌀탕수육이여... 1 착한마음 2007.12.28 865 7
34295 킹크랩과 어울리는 국과 샐러드 드래싱은 뭐가 좋을까요? 하늘꿈 2007.12.28 797 15
34294 도와주세요. 가족 송년회 -.- 2 체라 2007.12.28 1,156 1
34293 쇠고기 산적 레시피 알려주세요. 요리공부 2007.12.28 1,443 28
34292 냉 불고기 샐러드???? 1 gyghlove 2007.12.28 1,266 10
34291 고추기름요~ 2 루린 2007.12.27 1,091 0
34290 집에서 키워 먹는 야채... 1 라임 2007.12.27 910 17
34289 요즘 무슨 국 끓여 드세요? 12 새댁로라 2007.12.27 2,587 5
34288 꿩 손질된 거 두마리가 있는데요... 4 봉나라 2007.12.27 2,043 9
34287 고추장 담그는법을 알고싶어요 3 한선희 2007.12.27 3,998 5
34286 킹크랩이나 대게 찌는 법 3 준2맘 2007.12.27 8,099 9
34285 머랭쿠키예쁜색어찌내야하나요? 2 레몬셔 2007.12.27 1,376 8
34284 베이비립 샀는데 오븐이없어요 2 채송화 2007.12.27 728 2
< 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 >>
게시판 검색