초보 새댁 시부모님 상차림 질문입니다.

[봄소풍]

결혼한지 한달 된 정신없는 새댁입니다.  

지난 일요일 시댁에 갔는데   이번주 주말 식사 초대를 하라고 하십니다.  ㅡ.. ㅡ ;; 아직 집 정리도 안되었는데 ..

일단 그러겠습니다. 라고 했는데 걱정이 이만 저만이 아닙니다.



시부모님 상차림 입니다.

연세가 70 이 넘으셨는데 어머님은 이가 좋지 않으십니다.



칭찬 받을 수 있는 상차림 메뉴 추천 해주세요.   제가 혼자 준비 해야 해서 뭘 해야할지 아주 막막합니다.



회를 떠서 대접하기는 너무 성의 없는것 같아서요..

[수야엄마]

무우쌈말이 잡채 수육 미역국 회 단술 떡 과일 이정도면 되지 않을까요~? 며칠전 시아버님
생신상 차린음식을 읊어 봤어요~

[프리]

우선 시댁 어른들 식성이 어떠신지 좋아하는 메뉴가 무엇인지 남편분한테 알아보고 나서 메뉴를 정하시는 것이 좋을 것 같네요.
그리고 이제 갓 결혼한 새댁한테 많은 것을 바라는 시어른은 안계실 것이니 너무 고민하거나 예민하게 받아들이지 말고 맘 편하게 정성을 다하시면 흡족하실 것 같아요.

이가 안 좋으시다 하니 더욱 신경이 쓰이겠어요.

그냥 저라면 이렇게 차릴 것 같아요.
잡곡밥에 미역국이나 된장국, 고기를 좋아하신다면 육개장 같은 국에
메인 요리겸 반찬으로 부주잡채와 꽃방, 구절판, 탕평채(부드러우니까요), 난자완스나 유산슬같은 것을 2가지 정도 하구요. 회를 떠와서 그냥 놓지 말고 센스있게 세팅을 깔끔하게 해도 성의있으니 걱정마시구요.
그리고 밑반찬을 2,3가지 어른들 좋아하시는 것으로 준비하세요. 이런 저런 것이 힘들면 친정식구들이나... 맛깔나게 하는 밑반찬 코너를 이용해도 새댁이니깐... 용서가 되지 싶습니다.

그럼.... 너무 걱정하시 마시구요.. 닥쳐서 하고 나면 별것 아니거든요..물론 힘은 들지만 그래도 뿌듯함도 있으니까... 정성껏 어른들 맞으시기 바랍니다^^

[프리]

또 다른 색스러운 방법은 다음과 같이 세트메뉴화시키는 것도 좋을 것 같네요.

일식스타일...시금치베이컨샐러드, 미역전복죽, 모듬회, 스끼야끼, 날치알마끼,
한식스타일...찹쌀팥밥, 쇠고기미역국, 삼색나물, 대하냉채, 쇠고기 부추잡채, 쇠고기안심구이
중식스타일.. 게살스프, 부추잡채와 꽃빵, 난자완스나 칠리새우나 버섯탕수, 마파두부, 짜사이무침, 뭐 이렇게 말이죠.

[간장종지]

새댁에게 너무 어려운 요리는 좀 힘들겠고
간단한 요리 생각해보면
돼지 보쌈( 돼지고기 삶고, 쌈배추, 상추 준비)
굴하고 초장
된장끓이고
김치, 시금치 무치고,
뭐 이정도만 해도 한 상 같은데요...

밑반찬 좀 있으면 같이 곁들이면
한상 될 것 같습니다,.

[간장종지]

에구..
시어머니 이가 안 좋으시다는 얘기는 잊어네요.
보쌈은 무리인가요?

[chatenay]

치아가 안 좋으신 분들께 대접할만한게 참 막막하긴 해요...
탕평채 잘 드시구요,
동파육도 좋아요..(히트레시피에 있구,미리 해 뒀다가 데우기만 해도 되니가 좋아요..)
무쌈 말이도 미리 해 둘수 있어 좋고, 화려하고 새콤달콤하니 어르신들 좋아하셔요..
국은 무우국이나 보라돌이맘님의 굴 홍합탕 도 추천합니다!
여기에 샐러드하나,김치,정도면 될거 같은데요...후식은 떡을 좋아하시면 맛난덕 조금 사시고..케잌을 좋아하시면 파운드케익이나 피칸파이 정도...