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요리물음표

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콩나물이 남았는데 빨리 못먹을꺼 같아요

| 조회수 : 1,262 | 추천수 : 40
작성일 : 2007-11-30 20:08:52
생각같아서는 그냥 냉동실에 확 얼렸으면 좋겠건만 나중에 못먹게 되는지 ..

나중에 어떻게 되는지 몰라 얼렁 물어봅니다.

파는 냉동실에 얼려서 필요할때 마다 넣는데 콩나물은 어떤가요 ?

삶아서 넣어두어야 하나요 ?


mrs.shin (yoosoo)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반포댁
    '07.11.30 11:33 PM

    콩나물을 깨끗이 씻으신후 아무그릇이든지 콩나물이 잠길정도로 물을 부으시고
    냉장고에 보관하시고 필요할때마다 꺼내 요리하시면 된답니다.

    가끔 물을 한번 갈아주시면 열흘이상도 거뜬해요.

  • 2. 쿠키맘
    '07.12.1 11:37 PM

    전 콩나물을 무침할 때 물없이 데치는 것처럼 -약간 덜 익힘-해서
    냉장고에 넣어두면 생으로 보관하는 것보다 훨씬 오래 가더라구요.
    나중에 무쳐서 먹든 콩나물국 끓이든 할 수 있구요.

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