빵 반죽을..

[숀 맘]

강릉에 있는 동생이
직업상 집엘 자주 못 오게 되어
빵 반죽을 보내달라 합니다.

빵을 만들어서 보내면
먹는데 힘들다고..(한 번에 왕창 보내야하기에..)
반죽을
냉동시켜 보내면 자기가 직접 구워먹겠다고..

근데..
빵 반죽은 냉동 시켜서
보내게 되면..
먹을 땐..
해동에 발효까지 시켜서 구우면 되나요?

반죽 바로 해서 먹는 것 보단 맛이 좀 떨어지나요?


글고..
머핀이나 파운드반죽 같은 건 어찌 보내나여?
것도 반죽을 얼려서 보내나요?
녹음서 물 같은게 생기진 않을지요..?

머핀이나 파운드를 구워서 바로 냉동시켜 보내면
먹기 전 자연 해동만으로도 촉촉함이 나오는지 것도 궁금해요..

아~ 동생땜에 간만에 베이킹을 하게 되네요..
근데..버터값.. 왜케 비싸졌나요?ㅜㅜ
꽤 많은 양을 만들어야하는데..
가격대비 괜찮은 제품 추천도 바래요~ ♡

[suerteis]

머핀이나 파운드는 냉동시켰다가 해동하면 촉촉하게 맛있어요~
근데 반죽은 하루정도 보낼 수 없을거 같은데요....-.-