치즈케잌이나 티라미수 만들때요..
스폰지시트 말고 쿠키로 하려고 하는데요..
제가 찾은 레서피에는 레이디핑거나 그래햄쿠키가루낸거+버터로 한다고 하는데..
어떤쿠키를 사서 해야 하는건갸요??
마트에서 쉽게 살 수 있는걸로 추천해주세요~
그리고 치즈는 그냥 크림치즈로 하면 될까요??
요리물음표
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치즈케잌이나 티라미수.. 질문!
suerteis |
조회수 : 1,235 |
추천수 : 23
작성일 : 2007-12-01 14:27:09
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 애플소스
'07.12.1 2:57 PM보통 치즈케잌은 쿠키 부순 것+버터로, 티라미수는 레이디핑거로 만듭니다. 레이디핑거는 한남체인에서 팔던데요.
치즈케잌은 크림치즈로 티라미수는 마스카르포네로 만드는데요, 크림치즈로 티라미수를 만들면 좀 덜 좋죠. 그리고 커피와 리큐어를 넉넉히 쓰셔야 향이 좋습니다.2. fiz
'07.12.1 8:52 PM그래험 쿠커는 다이제스티브로 쓰시면 되요. 이건 치즈케잌에 쓰이는거고..
티라미수는 레이디핑거나 스폰지 시트 쓰셔야 해요.
치즈는.. 크림치즈케잌은 필라델피아 치즈를 쓰시고 티라미수는 윗님 말씀하신것처럼 마스카포네치즈 사용하심 되구요.3. suerteis
'07.12.2 8:49 PM감사합니다.. 한두번 실패했었는데.. 다시한번 시도해야겠어요~
요즘같이 추울때 케잌한조각과 커피한잔 너무좋죠?? ^____^땡큐!!
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