총각김치 다 먹고 나면 무 잎만 남아요.

[azumma]

총각 김치를 다 먹고나면 우리집은 무만 다 잘라 먹어서 잎부분 만 남아서 버려 너무 아까워요.이걸 이용해서 맛있게 해 먹을 만한 음식이 있으면 소개 해 주세요.

[풍차와바람]

고등어조림할때 넣어서 함 해보세요..고구마줄기 넣은것만큼 맛있어요..

그리고 삭지 않았다면 쫑쫑썰어서 고추장에 참기름넣어서 비빔밥을 해먹어도 좋구요..

[함흥차사]

잘게 썰어 된장 찌게에 넣어 드세요 구수하답니다

[산.들.바람]

그냥 쓰셔도 되지만...^^
양념을 털어내고 물에 씻은 다음에 꼬옥 짜서
식용유와 다진 마늘을 거짓말로 넣고 살살 볶으세요.

저는 거기에다 고등어나 꽁치 통조림을 털어넣고 조리는 데....
우선 통조림의 건지를 올려 놓고...
남은 통조림 국물에 그 분량만큼 물을 섞고...
미림(미향,맛술) 세 숫갈, 고춧가루 한 술, 고추장 한 술
다진 마늘 반 술을 넣고 휘휘 저어서 위에 뿌려주고 조려 냅니다.

풍차와바람 님 말씀처럼 생고등어를 넣고 조려도 좋을 듯하고요....
아마도 제일 좋은 것은 메기나 빠가사리 같은 민물고기를 넣고 조리면
서방님 술안주로 점수 왕창 따실 것 같은데요?.....^^

[azumma]

좋은 아이디어 감사! 감사! 오늘저녁 고등어 조림으로 서방님 사랑 좀 받아 볼까요.